2024年的新茶饮市场呈现出以下特点：
市场规模与增长
• 艾媒咨询数据显示，2024年中国新式茶饮市场规模预计将达3547.2亿元，同比增长6.4%，市场整体仍处于增长趋势，但增速有所放缓，行业进入存量竞争阶段，预计未来几年将维持小幅但稳定的增长态势，到2028年有望突破4000亿元.
品牌竞争格局
• 头部品牌加速扩张：蜜雪冰城门店数量超34000家，古茗、茶百道、沪上阿姨等品牌门店数在5000-10000家左右，这些大众价格带的品牌凭借低价策略迅速扩张。而喜茶、奈雪的茶等中高端品牌则以高品质和创新产品占据高价市场，并通过开放加盟等方式加速拓展.
• 中小品牌竞争激烈：在50-200家门店区间的长尾中小品牌数量较多，它们在市场中面临着较大的竞争压力，需不断创新和提升自身竞争力，以在市场中占据一席之地.
产品趋势
• 创新与多样化：品牌注重产品创新，如喜茶推出近20款茶叶，并发布《喜茶真茶标准》；茶颜悦色开设多种创意店型。同时，纯茶+鲜奶茶赛道成为新蓝海，养生茶、气泡茶等创新拼配茶饮也受到关注.
• 健康化：消费者对健康的关注度不断提高，促使新茶饮产品向健康化方向发展，如原叶鲜奶茶的兴起，其不添加奶精、植脂末、香精等，口感清新、轻盈、健康，受到大众喜爱.
消费趋势
• 价格敏感度高：消费者对茶饮的价格接受度集中在11-20元，其中80%的消费者选择15元以下的产品，且2020年至2023年现制茶饮20元以上价格段消费占比从32.7%降至3.6%，10元以下价格段消费显著增长.
• 高频次消费：新式茶饮消费者粘性较高，购买较为频繁，每周购买2次及以上占比达87.9%，且有26.0%的消费者表示未来消费频率将变高.
市场拓展
• 下沉市场：三线及以下城市的新式茶饮市场呈现出高于一二线城市的增速和体量，众多品牌纷纷将目光投向下沉市场，加速在县城乡镇的布局，以获取更广阔的市场空间.
• 海外市场：出海成为新茶饮品牌新的增长点，如蜜雪冰城海外门店已有数千家，喜茶、霸王茶姬等品牌也借助国际赛事等契机，积极拓展海外市场，提升全球影响力.
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市场规模与增长
• 艾媒咨询数据显示，2024年中国新式茶饮市场规模预计将达3547.2亿元，同比增长6.4%，市场整体仍处于增长趋势，但增速有所放缓，行业进入存量竞争阶段，预计未来几年将维持小幅但稳定的增长态势，到2028年有望突破4000亿元.
品牌竞争格局
• 头部品牌加速扩张：蜜雪冰城门店数量超34000家，古茗、茶百道、沪上阿姨等品牌门店数在5000-10000家左右，这些大众价格带的品牌凭借低价策略迅速扩张。而喜茶、奈雪的茶等中高端品牌则以高品质和创新产品占据高价市场，并通过开放加盟等方式加速拓展.
• 中小品牌竞争激烈：在50-200家门店区间的长尾中小品牌数量较多，它们在市场中面临着较大的竞争压力，需不断创新和提升自身竞争力，以在市场中占据一席之地.
产品趋势
• 创新与多样化：品牌注重产品创新，如喜茶推出近20款茶叶，并发布《喜茶真茶标准》；茶颜悦色开设多种创意店型。同时，纯茶+鲜奶茶赛道成为新蓝海，养生茶、气泡茶等创新拼配茶饮也受到关注.
• 健康化：消费者对健康的关注度不断提高，促使新茶饮产品向健康化方向发展，如原叶鲜奶茶的兴起，其不添加奶精、植脂末、香精等，口感清新、轻盈、健康，受到大众喜爱.
消费趋势
• 价格敏感度高：消费者对茶饮的价格接受度集中在11-20元，其中80%的消费者选择15元以下的产品，且2020年至2023年现制茶饮20元以上价格段消费占比从32.7%降至3.6%，10元以下价格段消费显著增长.
• 高频次消费：新式茶饮消费者粘性较高，购买较为频繁，每周购买2次及以上占比达87.9%，且有26.0%的消费者表示未来消费频率将变高.
市场拓展
• 下沉市场：三线及以下城市的新式茶饮市场呈现出高于一二线城市的增速和体量，众多品牌纷纷将目光投向下沉市场，加速在县城乡镇的布局，以获取更广阔的市场空间.
• 海外市场：出海成为新茶饮品牌新的增长点，如蜜雪冰城海外门店已有数千家，喜茶、霸王茶姬等品牌也借助国际赛事等契机，积极拓展海外市场，提升全球影响力.
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