?新式茶饮与传统茶饮有着很大的区别，不仅体现在用料和价格上，更体现在其品牌塑造、消费体验、创新能力和市场定位等多个方面。新式茶饮的特点是 新鲜食材、新工艺、注重场景、品类创新、全产业链布局 。
☕新式茶饮产业链涵盖原料供应、品牌运营、销售渠道等多个环节。上游主要为茶叶、水果、乳制品等原材料的供应，品质直接影响茶饮口感。中游为新式茶饮品牌商，负责茶饮设计、生产及包装，采用直营或加盟模式运营。下游则包括线下门店、自配送及第三方配送平台等销售渠道。完备的供应链确保了高品质茶叶、新鲜水果、优质乳制品等原料的稳定供应，为制作高品质茶饮提供了基础。通过供应链整合，品牌可以实现规模化采购，降低原材料成本，提高盈利能力。
?近年来，在资本加持、跨界者涌入、加盟模式等因素下，国内现制茶饮店快速扩张，据窄门餐眼数据，截至2025年3月，全国现制茶饮门店总数超42万家。
?现制茶饮的融资浪潮可追溯到2016年，当年奈雪的茶与喜茶均成功获得首轮融资。2019年后，现制茶饮融资市场日渐升温，并在2021年达到融资总额超70亿元的高峰。近两年，市场竞争日趋激烈，行业融资步伐有所放缓，但去年截至2024年10月底，仍有十余家品牌成功获得新融资，总额约5亿元。
?蜜雪冰城、古茗、沪上阿姨、茶百道等茶饮品牌大多以加盟模式为主，轻资产模式下门店网络快速扩张，据窄门餐眼数据，截至2025年3月10日，有7个现制茶饮品牌门店数超5000家。值得一提的是，喜茶与奈雪的茶也分别于2022年11月、2023年7月开放加盟，此举极大加速了其扩店速度，2023至2024年间，喜茶新增门店数分别达到约2400家和1400家。
?新式茶饮行业虽然没有专项政策出台，但作为饮料制造业的一部分，受益于食品政策的引导和支持。过去十年，我国新式茶饮行业政策主要聚焦在食品安全与规范发展上，此外，这些法规还涵盖了原料采购与检验、产品加工与储存、销售与消费者权益保护等多个方面。相关政策的不断完善有利地保护了茶饮产品的安全、卫生和质量，也保障了消费者的健康与权益。
以上资料来自于行行查发布的《2025年中国新式茶饮行业研究报告》，请访问行行查网站下载和阅读！#行业研究 #行业报告 #行业研究报告 #新式茶饮
☕新式茶饮产业链涵盖原料供应、品牌运营、销售渠道等多个环节。上游主要为茶叶、水果、乳制品等原材料的供应，品质直接影响茶饮口感。中游为新式茶饮品牌商，负责茶饮设计、生产及包装，采用直营或加盟模式运营。下游则包括线下门店、自配送及第三方配送平台等销售渠道。完备的供应链确保了高品质茶叶、新鲜水果、优质乳制品等原料的稳定供应，为制作高品质茶饮提供了基础。通过供应链整合，品牌可以实现规模化采购，降低原材料成本，提高盈利能力。
?近年来，在资本加持、跨界者涌入、加盟模式等因素下，国内现制茶饮店快速扩张，据窄门餐眼数据，截至2025年3月，全国现制茶饮门店总数超42万家。
?现制茶饮的融资浪潮可追溯到2016年，当年奈雪的茶与喜茶均成功获得首轮融资。2019年后，现制茶饮融资市场日渐升温，并在2021年达到融资总额超70亿元的高峰。近两年，市场竞争日趋激烈，行业融资步伐有所放缓，但去年截至2024年10月底，仍有十余家品牌成功获得新融资，总额约5亿元。
?蜜雪冰城、古茗、沪上阿姨、茶百道等茶饮品牌大多以加盟模式为主，轻资产模式下门店网络快速扩张，据窄门餐眼数据，截至2025年3月10日，有7个现制茶饮品牌门店数超5000家。值得一提的是，喜茶与奈雪的茶也分别于2022年11月、2023年7月开放加盟，此举极大加速了其扩店速度，2023至2024年间，喜茶新增门店数分别达到约2400家和1400家。
?新式茶饮行业虽然没有专项政策出台，但作为饮料制造业的一部分，受益于食品政策的引导和支持。过去十年，我国新式茶饮行业政策主要聚焦在食品安全与规范发展上，此外，这些法规还涵盖了原料采购与检验、产品加工与储存、销售与消费者权益保护等多个方面。相关政策的不断完善有利地保护了茶饮产品的安全、卫生和质量，也保障了消费者的健康与权益。
以上资料来自于行行查发布的《2025年中国新式茶饮行业研究报告》，请访问行行查网站下载和阅读！#行业研究 #行业报告 #行业研究报告 #新式茶饮
