



奶茶放在茶饮行业而不是饮料部分,茶在我们的文化里具有重要的地位,但是随着奶奶各种加入,茶的位置隐退,但是仍旧是茶饮料,仍旧是以茶为基底,是吃茶的创新吃法;
茶饮行业产品更新速度快,一方面是因为奶茶各个品牌之间产品区别不大,可替代性强;另一方面是因为整体而言,奶茶相较于咖啡的强功能性(提神抗疲劳),不构成普遍性刚需(茶的提神功能不被强调),要提高复购和粘性,需要有代表性产品或是不断的新品刺激又或是品牌展露,因此营销很重要,近期各种联名和营销是必要的;
因此,对于未来的发展预期,一是应该会更加贴合消费者对于健康、健身的特殊需求;花茶、果茶、中药饮料(陈皮饮、糖水之类的);还有就是各地区特色饮品应该会有市场(尝鲜、打卡、社交);
#茶饮 #奶茶 #行业分析 #喝茶
茶饮行业产品更新速度快,一方面是因为奶茶各个品牌之间产品区别不大,可替代性强;另一方面是因为整体而言,奶茶相较于咖啡的强功能性(提神抗疲劳),不构成普遍性刚需(茶的提神功能不被强调),要提高复购和粘性,需要有代表性产品或是不断的新品刺激又或是品牌展露,因此营销很重要,近期各种联名和营销是必要的;
因此,对于未来的发展预期,一是应该会更加贴合消费者对于健康、健身的特殊需求;花茶、果茶、中药饮料(陈皮饮、糖水之类的);还有就是各地区特色饮品应该会有市场(尝鲜、打卡、社交);
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