


?本周 Chart of the Week 为大家带来的是 Whisky L 近日发布的《2025 威士忌行业报告》,在⾯对阶段性调整的当下,全球烈酒集团仍持续押注中国市场,展现出坚定的战略耐⼼。而中国的消费结构正在静默转型⸺年轻⼈成为消费主⼒,⼥性群体⽇益壮⼤,威⼠忌逐渐⾛出收藏柜,⾛上⽇常餐桌。
?⾸先,消费群体呈现年轻化、⾼知化、⾼收⼊化的鲜明特征。根据百瓶及IWSR的数据,中国威⼠忌的消费主⼒军是Z世代及80、90后。18⾄30岁的消费者是核⼼群体,这些年轻消费者普遍拥有更⾼的教育背景,对产区、⻛味、桶陈等专业知识有更强的探索欲。
?值得一提的是,⼥性消费⼒量崛起,重塑消费场景。根据数据显⽰,2024年⼥性威⼠忌⽤⼾占⽐已攀升⾄35%,00后和95后⼥性成为增⻓主⼒。值得注意的是,⼥性在多⼈饮⽤场景(2-5⼈)中的占⽐远⾼于男性,表明她们更倾向于在社交分享中享受威⼠忌,推动了威⼠忌在聚会、佐餐等⽇常场景的“开瓶”消费。
?威⼠忌⽂化渗透率进一步提⾼,比如在即饮渠道例如酒吧,对⼤众点评中威⼠忌酒吧评论的研究发现“威⼠忌”⼀次的提及率从2013年开始⼀直呈现上升的趋势,⽽消费者在评价中对专业化⽤词的提及率也变得越来越⾼。价格⽅⾯,威⼠忌的升均价则呈现出先扬后抑的趋势。⽽威⼠忌尽管拥有⼴泛的价格带和更⾼价位的⼤酒,但其⼊⻔级和基础款产品占⽐较⼤,⼀定程度上拉低了整体均价。
文案:Rebecca
编辑:Eve
设计:Karol
#时尚资讯
?⾸先,消费群体呈现年轻化、⾼知化、⾼收⼊化的鲜明特征。根据百瓶及IWSR的数据,中国威⼠忌的消费主⼒军是Z世代及80、90后。18⾄30岁的消费者是核⼼群体,这些年轻消费者普遍拥有更⾼的教育背景,对产区、⻛味、桶陈等专业知识有更强的探索欲。
?值得一提的是,⼥性消费⼒量崛起,重塑消费场景。根据数据显⽰,2024年⼥性威⼠忌⽤⼾占⽐已攀升⾄35%,00后和95后⼥性成为增⻓主⼒。值得注意的是,⼥性在多⼈饮⽤场景(2-5⼈)中的占⽐远⾼于男性,表明她们更倾向于在社交分享中享受威⼠忌,推动了威⼠忌在聚会、佐餐等⽇常场景的“开瓶”消费。
?威⼠忌⽂化渗透率进一步提⾼,比如在即饮渠道例如酒吧,对⼤众点评中威⼠忌酒吧评论的研究发现“威⼠忌”⼀次的提及率从2013年开始⼀直呈现上升的趋势,⽽消费者在评价中对专业化⽤词的提及率也变得越来越⾼。价格⽅⾯,威⼠忌的升均价则呈现出先扬后抑的趋势。⽽威⼠忌尽管拥有⼴泛的价格带和更⾼价位的⼤酒,但其⼊⻔级和基础款产品占⽐较⼤,⼀定程度上拉低了整体均价。
文案:Rebecca
编辑:Eve
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