如何看食品营养标签

  在食品的外包装上都会有食品标签信息，包括食品配料、净含量、营养成分等相关信息。那么如何查看这些内容选择食品？

1.配料表

配料表可以了解食品的主要原料，通俗来说就是食品里含哪些物质，比如小麦粉、水、白砂糖等。一般按用量的高低列出食品原料、辅料、添加剂等。

    2.营养成分表

食品标签上的三列表一般就是营养成分表，用来说明每100g（或100ml）食品所提供的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠等营养成分的含量值，及其占营养素参考的百分比。

  3.营养声称

营养声称是对食品营养成分含量水平、有或无的说明。例如食品中某营养素“有“或”无“、”高“或”低“等。比如高钙、低脂、脱脂、低盐、增加膳食纤维等。

                           烟台毓璜顶医院临床营养科

    营养门诊对营养不良、营养失调患者提供营养诊断及营养治疗；

    对肿瘤、围手术期、进食受限、消化吸收障碍及代谢紊乱人群提供口服营养补充、管饲营养指导；

    对高脂血症、糖尿病、脂肪肝、肾病、痛风、高尿酸血症等慢性病患者给予个性化营养治疗；

    对老人、孕妇、儿童、成年人等各类人群进行营养指导。

    营养减肥门诊对超重、肥胖人群进行医学营养减肥。

    普通门诊及减重门诊时间：周一到周五上午（烟台毓璜顶医院）；周一、周二、周五上午（烟台毓璜顶医院莱山院区）

    产科营养门诊针对孕期营养摄入、体重管理、妊娠期糖尿病等提供专业的营养指导。

    产科营养门诊时间：周三全天（烟台毓璜顶医院）