目前我国并未设置专门的“儿童食品”分类，也没有制定专门的法律法规和食品安全国家标准。2020年中国副食流通协会发布的《儿童零食通用要求》是我国第一个关于零食（含儿童零食）的专门标准，该标准为行业标准，不具有强制性。2021年12月，中国关心下一代工作委员会健康体育发展中心和中国青少年儿童健康安全食品管理委员会启动我国首个青少年儿童食品营养标准的制定工作，旨在进一步规范“儿童食品”相关产业。
“儿童食品”并没有特殊营养，对孩子健康并无特殊益处。有些商家关于“儿童食品”的宣传是抓住消费者心理的营销手段。比如：儿童牛奶有些是迎合儿童口味的儿童饮料，对儿童健康并没有多少好处；儿童酱油是含盐量低的酱油，虽然对儿童健康有一定益处，但也有打着低盐、低钠旗号的高含盐儿童酱油；儿童饼干在营养上与普通饼干无太大差别；有的商家往往会为了口感添加过量的盐、糖和酱油等调味料制作儿童肉松、鱼松，反而会增加儿童的肾脏和心脏负担，不利于儿童健康。
市面上的许多儿童食品，除了“儿童”字样，还会印上“无添加”“纯天然”等字样，可对于儿童来说，真正优质的儿童食品，并不只是无添加就好，而是需要满足孩子成长所需的营养需求。
儿童一日三餐应以谷类为主，经常食用一些牛奶、豆类或其制品，适量食用一些瘦肉、禽、蛋和鱼肉，可以多吃蔬菜、水果等。在生吃水果、蔬菜时，要洗净后再吃，避免吃没做熟的饭菜等食物。在食用预包装食品时，打开包装后要注意卫生、尽快吃完，同时注意不要一次吃太多。
在购买包装食品时，首先要关注主要配料，配料表的第一位最好是纯天然的食物，比如生牛乳或者面粉，鸡蛋等；其次添加剂尽可能少，如增稠剂瓜儿胶、果胶，甜味剂甜蜜素、三氯蔗糖，防腐剂苯甲酸、山梨酸等，含量越少越好；再就是要学会看营养成分表，按照国家规定，所有食品必须标注“4+1”，“4”指的是4种核心营养素：蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠，“1”指的是能量。
零食不可代替正餐，购买儿童零食时，尽量不选择高盐、糖、油等不利于健康的零食，不购买口味重、刺激性强的零食，可以多选择一些时令水果、坚果等。儿童尽量少吃冷饮，不在空腹、正餐后，或剧烈运动后马上食用冷饮；食用冷饮后不要马上喝热水，以免引发腹泻等问题。家长要注意，喝饮料不能替代喝水，要培养儿童多喝水的习惯。
文章来源：湖北省市场监管局食品安全抽检监测处
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