如果您正在治疗高血压,这些饮料可以为您的味蕾和更健康的血管发挥双重作用。
由于高血压在我们社会中的患病率如此之高,因此关注预防的一个好地方是了解营养如何可能有助于降低高血压。
人们经常损害健康的最不知不觉的方式之一,不仅是他们吃的东西,还有他们喝的东西。
因此,确保您做出正确的选择才是关键,而且喝降血压的饮料可能比您想象的更容易。
低脂或脱脂牛奶
每天喝一杯牛奶有助于降低高血压。“众所周知,低脂或脱脂牛奶富含维生素 D,这种维生素可以促进健康的血压。
高血压的发生与血钠、血钙比例是否匀衡有关。当一个人的血钠过高、血钙又过低时,其血压就会明显上升。因此摄入含钙较多的食物,有助于维持血压稳定。
最有效、最常用的补钙食品莫过于奶类及奶制品,这类食物不仅含钙丰富,而且也含有丰富的其他矿物质和维生素。
高血压患者在选择牛奶时,最好选脱脂奶,这样可以减少脂肪,尤其是饱和脂肪的摄入。酸奶也是非常好的补钙食品,它不仅可以补钙,而且其中所含的多种有益菌群可以调节肠道功能,适合于各类人群,尤其是老年高血压患者。而奶酪、奶豆腐、奶皮等,高血压患者也可以适当多食用一些。
芙蓉茶
下次当你想要双手捧着一个温暖、热气腾腾的杯子时,试试芙蓉茶。
芙蓉茶含有花青素,这是植物中发现的一组深红色、紫色和蓝色色素,以及其他抗氧化剂或抑制氧化的化合物,氧化是一种可以产生自由基的化学反应。
而花青素和其他抗氧化剂可能有助于血管抵抗导致血管狭窄的损伤。
芙蓉茶外用消肿散结拔毒,排脓止痛。花内服清肺,入肺经。味微辛,性平,无毒。花味淡,性微凉。含有丰富的维他命C,能改善体质;滋润养颜,护肤美容,富含维生素C 。
蓉花茶冷热饮皆宜。以一茶匙芙蓉花冲泡一杯开水的比例即可。如果喜欢深红的茶色,不妨多浸泡一些时,会形成红葡萄酒的颜色。若在冲芙蓉花时,放进玫瑰茶一点,茶别有一番滋味。
石榴汁
石榴汁已被证明可以改善收缩压,收缩压测量心脏跳动时动脉的压力。
它含有抗氧化剂,并富含维生素,尤其是维生素C。
红石榴的热量不高,每100克仅60卡,并且含有很低的脂肪及蛋白质,对身体相当没有负担。除此之外,红石榴另含有苹果酸、柠檬酸、维生素群(C、K、E、B2、叶酸、泛酸)、不仅含钾量丰富,还含多元植物营养素(花青素、鞣花酸、多酚),极具营养价值。
红石榴含有丰富的维生素C及其他维生素群,具备优秀抗氧化的能力,而红石榴本身所含的石榴多酚(包含鞣花单宁酸、鞣花酸及黄酮类物质)也拥有高度抗氧化功效。
此外,依据美国营养学期刊的研究报告,连续饮用2周石榴汁可提高身体内部的抗氧化酵素(Paraoxonase,PON)活性达20%,降低体内低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)被氧化,进而达到预防心脏血管硬化效果。
甜菜汁
甜菜富含膳食硝酸盐,这是一种已知具有降血压作用的化合物。
甜菜富含硝酸盐,生甜菜汁可以降低血压,还含有维生素、矿物质和抗氧化剂。一项随机临床试验证明了其功效,显示血压和全身炎症指数均有改善。
提到外表长的像大头菜的甜菜根,大多数人应该都略知一二,甜菜根是欧洲国家很常见的蔬菜,有「天然红宝石」之称,也有「欧洲灵芝」的美誉。
甜菜根营养丰富,甜菜叶子富含维生素A、C、钙、铁等,而球根部位则有容易消化吸收的醣类、维生素B12、矿物质镁、钾、叶酸和膳食纤维等。丰富的钾、磷及容易消化吸收的糖及膳食纤维,可促进肠胃道的蠕动;维他命 B12 及铁质则是补血的最佳天然营养品。
另外,甜菜根鲜红的色泽,来自于其中的「甜菜红素」(Betacyanin),这种植化素,根据研究实验发现,具有很好的抗氧化、抗自由基能力,有助养颜美容、保护心血管健康、预防慢性发炎和抗肿瘤细胞生长效果。
西红柿汁
西红柿汁已被证明可以改善收缩压和舒张压。在色拉中加入西红柿,或是榨成西红柿汁。西红柿汁已被证明可以改善收缩压和舒张压。”
有临床研究表明它可以降低血压和胆固醇,并且含有维生素 C 和抗氧化剂。
西红柿汁中除含有丰富的维生素、碱性元素、纤维素、果胶外,还富含西红柿红素,西红柿红素是较强的抗氧化剂,可改善老年性黄斑病变。人体血浆中西红柿红素的含量越高,癌症、冠心病的发病率就越低;
西红柿汁含有多种有机酸,有机酸除了保护维他命C不被破坏外,还可软化血管、促进钙、铁元素的吸收,帮助胃液消化脂肪和蛋白质,这是其他蔬菜所不及的;
西红柿汁中还含有一种抗癌、抗衰老的物质称为谷胱甘肽,研究发现,西红柿汁对于一些类型的癌有预防效果,对乳癌、肺癌、子宫内膜癌具有抑制作用,亦可对抗肺癌和结肠癌;
西红柿红素有利尿及抑制细菌生长的功效,是优良的抗氧化剂,能清除人体内的自由基;
西红柿汁还具有养颜美容、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积的功效。其特性为介于果实与蔬菜间,含有丰富的维他命A与C,由于有机酸的保护,可使西红柿在烹调中维他命C不被破坏。
莓果汁
莓果富含抗氧化剂,非常具有抗衰老功效。
研究发现食用莓果可以降低收缩压。
您可以将莓果添加到燕麦片中或作为零食,以便在饮食中获取更多抗氧化剂。”
多吃蔬果保健康,已经是众所周知的常识。除富含维生素及纤维质之外,更重要的是,蔬果代代相传演化出来的免疫系统,保护它们不受强烈的阳光、天气或害虫伤害,正常生长、代代繁衍。这些营养物质就称为植化素。
在色彩斑斓的蔬果中,营养专家经常会推荐深色蔬果,例如黑色、深紫色,特别是莓果类,更经常名列营养师推荐健康食材之首。常见的莓果有:
巴西莓:有「生命之果」 之称。含花青素,以青春苏活力又被称为「青春之果」。
蔓越莓:又被称为「水果中的红宝石」,含花青素与槲皮素。
黑醋栗:又名黑加仑,含有丰富的花青素、胡萝卜素和维生素B群。
蓝莓:含有15种以上的花青素,曾被美国「时代杂志」推荐为十大健康食品之一。
野樱莓:野樱莓有丰富的花青素和原花青素,是营养数值最高的水果。
这些莓果共同的特征是,富含花青素,花青素让蔬果呈现鲜艳的蓝紫色,为人体吸收后,是效果最强大的抗氧化物质之一。除了抗发炎之外,更具有视力保健、稳定微血管等益处。
茶和咖啡
茶和咖啡都有降低血压的作用,尽管茶的好处更加明确:在最近对所有可用试验数据的荟萃分析中,虽然红茶和绿茶都可以降低血压,但绿茶更能降低血压。
咖啡更具争议性,因为咖啡和咖啡因摄入的急性影响包括血压升高。然而,长期适量饮用咖啡似乎会增加心血管风险和降低血压。
因此,每日限饮1-2杯为宜。
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