
乐事薯片涉及的专利较为广泛,涵盖了马铃薯品种、制作工艺、包装设计以及口感测评等多个方面,以下是一些具体的专利介绍:
马铃薯品种专利:百事公司拥有专利代号为 “FL-2027”、商业名为 “FC5” 的土豆的专利权,该品种由其独家开发,注册于 2016 年,其水分含量较低,适合制作薯片等零食。
制作工艺专利:2014 年,乐事成功申请了薯片的减油技术专利,通过真空将油从马铃薯片的内部组织构造抽出到表面,再通过施加低压离心力将游离油从马铃薯片的表面去除,极大降低了薯片的吸油量。2015 年全球首条 TBF(Thermobaric Fryer)生产线投入使用,该生产线采取全新专利油炸技术,生产出的薯片脂肪含量可以比其它一般标准线低 15%。
包装设计专利:乐事通过外观设计专利保护其独特的包装设计,其 2025 年推出的生物基复合膜包装,在保持 45 天保质期的同时减少 37% 碳足迹。此外,乐事包装的充氮工艺使产品完整率达到行业最高的 94%,其波浪形袋体结构能承受运输中 2.3 倍的标准堆压。
口感测评专利:乐事拥有专利脆度检测仪(CRS-3000),可对薯片的脆度进行量化测评,其原味系列可达到 7.2 级脆度(1-10 级标准),极限系列则突破 8.5 级。
#知识产权 #专利申请 #食品 #薯片 #外观专利 #舌尖上的安全 #健康食品
马铃薯品种专利:百事公司拥有专利代号为 “FL-2027”、商业名为 “FC5” 的土豆的专利权,该品种由其独家开发,注册于 2016 年,其水分含量较低,适合制作薯片等零食。
制作工艺专利:2014 年,乐事成功申请了薯片的减油技术专利,通过真空将油从马铃薯片的内部组织构造抽出到表面,再通过施加低压离心力将游离油从马铃薯片的表面去除,极大降低了薯片的吸油量。2015 年全球首条 TBF(Thermobaric Fryer)生产线投入使用,该生产线采取全新专利油炸技术,生产出的薯片脂肪含量可以比其它一般标准线低 15%。
包装设计专利:乐事通过外观设计专利保护其独特的包装设计,其 2025 年推出的生物基复合膜包装,在保持 45 天保质期的同时减少 37% 碳足迹。此外,乐事包装的充氮工艺使产品完整率达到行业最高的 94%,其波浪形袋体结构能承受运输中 2.3 倍的标准堆压。
口感测评专利:乐事拥有专利脆度检测仪(CRS-3000),可对薯片的脆度进行量化测评,其原味系列可达到 7.2 级脆度(1-10 级标准),极限系列则突破 8.5 级。
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