啊呜一口吃掉ʕᴥ• ʔ小熊盐面包卷，这个咸口面包太喜欢啦，软软呼呼的内芯和脆脆的外壳，咬一口咸香咸香的太满足了，做成卡通小熊的样子，大人小孩都爱?，方子做了低油糖的调整，尽量低卡一点健康一点，这么可爱又好吃的盐面包，快来一起打卡哟
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●准备材料
高筋粉200g | 低筋粉50g | 奶粉15g | 牛奶175g | 鲜酵母10g | 盐4g | 糖10g | 无盐黄油10g | 包入有盐黄油4-5g/个
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●制作流程
1️⃣除黄油和盐以外的所有材料入厨师机，低速混合转中高速打出粗膜
2️⃣加入盐和黄油，继续打到七分膜的状态
3️⃣室温（24度）一发至2倍大，手指沾粉戳洞不回缩不塌陷就是发好了
4️⃣分出25g面团作为小熊耳朵，其余的分割6份并收圆，松弛10分钟
5️⃣按照图示把每个面团搓成水滴形，密封冷藏30-40分钟
6️⃣取出面团依次如图所示擀成长长的倒三角形状（约30cm长），两侧边抹点植物油避免烤出来没层次，包入5g有盐黄油块，
7️⃣预留的小熊耳朵面团，分成6份，中间对半切开，如图组装在盐面包卷上，30度醒发30分钟
8️⃣烤箱上火200度下火190度预热，入烤箱烤15分钟左右，上色满意取出稍微晾凉
9️⃣芝士片切出圆形作为鼻子，巧克力融化画出小熊眼睛嘴巴，仙人掌粉或其他红色色粉化开一点点，画出腮红，可可爱爱的小熊盐面包卷就做好啦！
⚠️注意事项：
▸二发温度不要太高，以免包进去的黄油提前融化
▸包馅用的黄油切好放冷冻层保存，待包的时候再一一取出，以免软化太快不好包
▸烘烤时间和温度仅供参考，建议在烘烤过程中观察上色程度，及时调整，以免烤糊
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●准备材料
高筋粉200g | 低筋粉50g | 奶粉15g | 牛奶175g | 鲜酵母10g | 盐4g | 糖10g | 无盐黄油10g | 包入有盐黄油4-5g/个
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●制作流程
1️⃣除黄油和盐以外的所有材料入厨师机，低速混合转中高速打出粗膜
2️⃣加入盐和黄油，继续打到七分膜的状态
3️⃣室温（24度）一发至2倍大，手指沾粉戳洞不回缩不塌陷就是发好了
4️⃣分出25g面团作为小熊耳朵，其余的分割6份并收圆，松弛10分钟
5️⃣按照图示把每个面团搓成水滴形，密封冷藏30-40分钟
6️⃣取出面团依次如图所示擀成长长的倒三角形状（约30cm长），两侧边抹点植物油避免烤出来没层次，包入5g有盐黄油块，
7️⃣预留的小熊耳朵面团，分成6份，中间对半切开，如图组装在盐面包卷上，30度醒发30分钟
8️⃣烤箱上火200度下火190度预热，入烤箱烤15分钟左右，上色满意取出稍微晾凉
9️⃣芝士片切出圆形作为鼻子，巧克力融化画出小熊眼睛嘴巴，仙人掌粉或其他红色色粉化开一点点，画出腮红，可可爱爱的小熊盐面包卷就做好啦！
⚠️注意事项：
▸二发温度不要太高，以免包进去的黄油提前融化
▸包馅用的黄油切好放冷冻层保存，待包的时候再一一取出，以免软化太快不好包
▸烘烤时间和温度仅供参考，建议在烘烤过程中观察上色程度，及时调整，以免烤糊
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