??穷人千万不要碰烘焙，入行前我不信，现在却成了行中人，后悔没早点知道这些。买材料花了不少冤枉钱，现在终于总结了一些好看还便宜的店，这样买至少省1w，大家可以参考一下~
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✅设备类
?模县品牌:
三能、法焙客、风和日丽、学厨
?烤箱品牌:
长帝、海氏:柏翠、乔立
?厨师机品牌:
乔立、佳麦、海氏、柏翠
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✅包装类
?小北温州烘焙diy、劣狐狐烘焙:包装颜值贼高
?小吉米烘焙包装:质量很好
?彤童烘焙包装:小包装比较不错，性.价.比.高
?筱滋手工烘焙:手工烘焙居多，材料纸质的较多
?喜多烘焙:这家蛋糕盒子很精致，送朋友必备!
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✅烘焙批发市场
✔常用原料奶油:哪个便宜选哪家
✨常用的大宗原料比如面粉、油脂、馅料……推荐到批发市场拿，或直接找当地大的经销商拿货
✨水果:找一个奶茶店问一下他们的水果是从哪进货的，可以比较快的找到水果供应商。
✨鸡蛋:菜场批发
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?雅宏西餐:10年老店，主打蛋糕碎70g大小的咸鸭蛋，价·格1.5一个
?红庙河:主打咸鸭蛋，适合做月饼、蛋黄酥
?大川先生的食光记:12年老店，主打烘焙人常用的安佳、铁塔、蓝风车等奶油
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?贝壳食集:16年老店，烘焙食材店铺榜top1主打奶酪、黄油、淡奶油等乳制品
?红棉食品旗舰店:主打白糖，自糖颗粒小，细腻
?象本食品专营店:主打各式各样的包装盒，如蛋糕纸杯、戚风蛋糕纸模等
?王后旗舰店:主打各类面粉，个人感觉，口感好于风筝、美枚、新良、展艺这些面粉
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✅烘焙小工具:
锡纸:烤乐仕
油纸:法焙客
擀面杖:顺手好用即可
保鲜膜:买免刀撕的
打蛋盆:焙可美
刮板:cenz
隔热手套:烤箱自带
奶油抹刀:十色生活
平口刀/锯齿刀:三能
裱花嘴:展艺/三能(常用6嘴8嘴)
硅胶铲/油刷/蛋抽:差不多都可以
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#烘焙#烘焙工具#我的烘焙#烘焙日常#烘焙能手#新手烘焙#我的烘焙日记#我的烘焙日常#烘焙材料
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✅设备类
?模县品牌:
三能、法焙客、风和日丽、学厨
?烤箱品牌:
长帝、海氏:柏翠、乔立
?厨师机品牌:
乔立、佳麦、海氏、柏翠
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✅包装类
?小北温州烘焙diy、劣狐狐烘焙:包装颜值贼高
?小吉米烘焙包装:质量很好
?彤童烘焙包装:小包装比较不错，性.价.比.高
?筱滋手工烘焙:手工烘焙居多，材料纸质的较多
?喜多烘焙:这家蛋糕盒子很精致，送朋友必备!
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✅烘焙批发市场
✔常用原料奶油:哪个便宜选哪家
✨常用的大宗原料比如面粉、油脂、馅料……推荐到批发市场拿，或直接找当地大的经销商拿货
✨水果:找一个奶茶店问一下他们的水果是从哪进货的，可以比较快的找到水果供应商。
✨鸡蛋:菜场批发
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?雅宏西餐:10年老店，主打蛋糕碎70g大小的咸鸭蛋，价·格1.5一个
?红庙河:主打咸鸭蛋，适合做月饼、蛋黄酥
?大川先生的食光记:12年老店，主打烘焙人常用的安佳、铁塔、蓝风车等奶油
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?贝壳食集:16年老店，烘焙食材店铺榜top1主打奶酪、黄油、淡奶油等乳制品
?红棉食品旗舰店:主打白糖，自糖颗粒小，细腻
?象本食品专营店:主打各式各样的包装盒，如蛋糕纸杯、戚风蛋糕纸模等
?王后旗舰店:主打各类面粉，个人感觉，口感好于风筝、美枚、新良、展艺这些面粉
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✅烘焙小工具:
锡纸:烤乐仕
油纸:法焙客
擀面杖:顺手好用即可
保鲜膜:买免刀撕的
打蛋盆:焙可美
刮板:cenz
隔热手套:烤箱自带
奶油抹刀:十色生活
平口刀/锯齿刀:三能
裱花嘴:展艺/三能(常用6嘴8嘴)
硅胶铲/油刷/蛋抽:差不多都可以
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