去年8⃣月份，我有个在杭州的朋友说他想开个关于烘焙减脂的门店，一个好吃又健康低卡的烘焙店，既针对爱吃甜品的人qun也针对健身人qun
???
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首先烘焙环境很干净，食材用的也很严谨，他说不怕过程复杂，一个好的烘焙店和客户的信任是成正比的❗❗
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最近我问他门店生意怎么样，他说还挺受欢迎的，差不多熬过了刚开始一个月的冷淡期，后面复购的人就越来越多了，然后到了后面门店里三四个人能给ying业额一个月干到10W左右,还说今年中旬准备再把门店扩大。
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我听到这个消息非常高兴!我跟我朋友聊了很多，也分析了生意好的原因，是为什么呢❓
因为现在的蛋糕的种类越来越多，大多数人在眼花缭乱之于，不知道如何选择自己的口味，而现在很多人因为对自己身材的追求，会忌口这些甜品。
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如今。市场上能买到的面包，甜品都含了十几种的成分，甚至更多。其中一些存在消化问题，更不用说它们营养成分低，热量高。
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但减脂烘焙呢都是“0蔗糖“，配料表也很干净，膳食纤维含量比较高?
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一个好吃但长胖的蛋糕 VS一个好吃但低卡，吃起来没有负担的蛋糕，肯定是后者更胜一筹啊?
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其中我也弄明白了很多问题。
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?如果你想做烘焙减脂的话，就必须要知道:
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烘焙减脂怎么做到健康又能符合用户的标准?
烘焙减脂的食材需要哪些?
烘焙减脂的产品有哪些 ?
烘焙减脂需要注意些什么事项?
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希望以上的分享，能给姐妹们在日常烘焙经营中带来一些不一样的思路
#烘焙运营 #烘焙 #减脂 #烘焙店#烘焙店经营#烘焙干货 #烘焙培训#蛋糕 #甜品#蛋糕店
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首先烘焙环境很干净，食材用的也很严谨，他说不怕过程复杂，一个好的烘焙店和客户的信任是成正比的❗❗
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最近我问他门店生意怎么样，他说还挺受欢迎的，差不多熬过了刚开始一个月的冷淡期，后面复购的人就越来越多了，然后到了后面门店里三四个人能给ying业额一个月干到10W左右,还说今年中旬准备再把门店扩大。
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我听到这个消息非常高兴!我跟我朋友聊了很多，也分析了生意好的原因，是为什么呢❓
因为现在的蛋糕的种类越来越多，大多数人在眼花缭乱之于，不知道如何选择自己的口味，而现在很多人因为对自己身材的追求，会忌口这些甜品。
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如今。市场上能买到的面包，甜品都含了十几种的成分，甚至更多。其中一些存在消化问题，更不用说它们营养成分低，热量高。
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但减脂烘焙呢都是“0蔗糖“，配料表也很干净，膳食纤维含量比较高?
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一个好吃但长胖的蛋糕 VS一个好吃但低卡，吃起来没有负担的蛋糕，肯定是后者更胜一筹啊?
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其中我也弄明白了很多问题。
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?如果你想做烘焙减脂的话，就必须要知道:
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烘焙减脂怎么做到健康又能符合用户的标准?
烘焙减脂的食材需要哪些?
烘焙减脂的产品有哪些 ?
烘焙减脂需要注意些什么事项?
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希望以上的分享，能给姐妹们在日常烘焙经营中带来一些不一样的思路
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