



#80后创业 #烘焙人日常 #邯郸面包 #邯郸私房烘焙
邯郸甜品蛋糕面包圈子相对于其他大城市来说,已经到了竭泽而渔的地步,之前的很多的私房们对传统的连锁模式,造成了一些打击,促进了邯郸整个面包蛋糕行业的发展,随着私域等理论的出现,“借尸还魂”模式,或者直接转变为连锁模式,或者其他投资人等形式存在。真私房越来越稀缺,假私房真连锁,披着羊皮的狼越来越多,不能说不好,客观评价不接受,只会扩店,增加规模,不是不允许,是在扩店,增加规模的同时,保证质量,这是底线,不是收割韭菜,一茬又一茬。
传统模式的真真儿的私房,举个例子-大琳面包铺,虽然种类少,门店面积小,但是打开包装能闻到自然香气,吃起来也新鲜,门口躺椅一躺,这小味儿就对了,在半死不活的棉三时光里,也是一道别具一格的味道。
一般很少测一家的,测过一家的产品,还没加链接没有佣金,看不下去乌烟瘴气的私房,所以测了羊小洋和班马……羊小洋还倒闭了,不得不说的羊小洋的无花有果我个人感觉比木子木水的红龙之子还好吃,结果创业未半而中道崩殂。班马总是在一些硬件上出原因,比如风冷模式造成的产品的干,当天的“干”和过夜之后的“干”是两码事,顾客消费者都不是大傻子,不是任人宰割的韭菜。柏间时光我在冬天去的时候,应该还在老店,水蒸气因为温差,在光滑的帘子上形成水珠,店铺都是刚烤好面包的自然香气,我怎么会怀疑不是当天现做,怎么会怀疑用的添加剂香精……
其他的一些坚持下去的,比如fufu,无闲,丘山等等都在坚持,这些真真儿的私房,才是大家要推崇的。
私房的底线好吃不好吃另说,但是肯定要大部分手工,甚至全部手工,当天现做,现做不要有添加剂,一边打着私房旗号,一边说着她们都有,我的少。都有的话,你品控加强一些。下午一位粉丝私信我,说,有添加剂,那叫什么私房。
再比如售卖非当天的产品的问题,比如恩典365,人家明确的说,我这不是今天的,但是便宜,买不买随你,这点很好,知情权主动权在顾客消费者手里。不是一核销,拿回去一看,非当天的。
真私房在夹缝中生存,假私房扛着大旗呐喊,我这私房烘焙,好吃得嘞……
支持私房的话,就支持真私房,不论价格不论品质真私房都占优势,要不来个真假私房产品对比系列?#选真私房还是伪私房[PK]#
邯郸甜品蛋糕面包圈子相对于其他大城市来说,已经到了竭泽而渔的地步,之前的很多的私房们对传统的连锁模式,造成了一些打击,促进了邯郸整个面包蛋糕行业的发展,随着私域等理论的出现,“借尸还魂”模式,或者直接转变为连锁模式,或者其他投资人等形式存在。真私房越来越稀缺,假私房真连锁,披着羊皮的狼越来越多,不能说不好,客观评价不接受,只会扩店,增加规模,不是不允许,是在扩店,增加规模的同时,保证质量,这是底线,不是收割韭菜,一茬又一茬。
传统模式的真真儿的私房,举个例子-大琳面包铺,虽然种类少,门店面积小,但是打开包装能闻到自然香气,吃起来也新鲜,门口躺椅一躺,这小味儿就对了,在半死不活的棉三时光里,也是一道别具一格的味道。
一般很少测一家的,测过一家的产品,还没加链接没有佣金,看不下去乌烟瘴气的私房,所以测了羊小洋和班马……羊小洋还倒闭了,不得不说的羊小洋的无花有果我个人感觉比木子木水的红龙之子还好吃,结果创业未半而中道崩殂。班马总是在一些硬件上出原因,比如风冷模式造成的产品的干,当天的“干”和过夜之后的“干”是两码事,顾客消费者都不是大傻子,不是任人宰割的韭菜。柏间时光我在冬天去的时候,应该还在老店,水蒸气因为温差,在光滑的帘子上形成水珠,店铺都是刚烤好面包的自然香气,我怎么会怀疑不是当天现做,怎么会怀疑用的添加剂香精……
其他的一些坚持下去的,比如fufu,无闲,丘山等等都在坚持,这些真真儿的私房,才是大家要推崇的。
私房的底线好吃不好吃另说,但是肯定要大部分手工,甚至全部手工,当天现做,现做不要有添加剂,一边打着私房旗号,一边说着她们都有,我的少。都有的话,你品控加强一些。下午一位粉丝私信我,说,有添加剂,那叫什么私房。
再比如售卖非当天的产品的问题,比如恩典365,人家明确的说,我这不是今天的,但是便宜,买不买随你,这点很好,知情权主动权在顾客消费者手里。不是一核销,拿回去一看,非当天的。
真私房在夹缝中生存,假私房扛着大旗呐喊,我这私房烘焙,好吃得嘞……
支持私房的话,就支持真私房,不论价格不论品质真私房都占优势,要不来个真假私房产品对比系列?#选真私房还是伪私房[PK]#


