我一个在广东开烘焙店的朋友，用养生的赛道，成功从同城同行中，脱颖而出，月销做到30W+?
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?我问他，这个烘焙养生的想法是哪来的❓
?他说，是从杭州一个同行那看到的启发
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?我问他，养生不都是中老年人吗，能卖的的动吗❓
?他说，其实根据某宝的数据，现在对日常养生需求最大的是90后＆00后，绝大部分追求养生的年轻人不是真的养生，而是需要养生的感觉，
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?我问他，养生和烘焙如何结合起来❓
?他说，除了常见的低糖、零糖、代糖等，更多的是用养生的食材和烘焙结合起来，
脱离于传统的烘焙店，他在店铺设立了养生专区，有红枣银耳蛋糕、伯爵茶枸杞冻巴斯克、低糖黑芝麻蛋糕等添加养生食材的产品，因为“人无我有”的情况，所以周围烘焙同行的的客流被他吸引走了一大半
我和他聊了一下午，收获颇丰，同时，也弄明白了很多问题
如果你也想做烘焙养生，就必须要知道：
烘焙养生是什么？
烘焙养生的目标用户有哪些？
烘焙养生的注意事项有哪些？
烘焙养生的产品有哪些？
如何通过养生产品的特点做宣传？
烘焙养生如何搭配食材？
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希望以上的分享，能给姐妹们在日常烘焙经营中带来一些不一样的思路
#烘焙 #烘焙培训 #烘焙店经营 #烘焙运营 #养生赛道 #烘焙养生 #蛋糕店运营 #蛋糕店经营
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?我问他，这个烘焙养生的想法是哪来的❓
?他说，是从杭州一个同行那看到的启发
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?我问他，养生不都是中老年人吗，能卖的的动吗❓
?他说，其实根据某宝的数据，现在对日常养生需求最大的是90后＆00后，绝大部分追求养生的年轻人不是真的养生，而是需要养生的感觉，
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?我问他，养生和烘焙如何结合起来❓
?他说，除了常见的低糖、零糖、代糖等，更多的是用养生的食材和烘焙结合起来，
脱离于传统的烘焙店，他在店铺设立了养生专区，有红枣银耳蛋糕、伯爵茶枸杞冻巴斯克、低糖黑芝麻蛋糕等添加养生食材的产品，因为“人无我有”的情况，所以周围烘焙同行的的客流被他吸引走了一大半
我和他聊了一下午，收获颇丰，同时，也弄明白了很多问题
如果你也想做烘焙养生，就必须要知道：
烘焙养生是什么？
烘焙养生的目标用户有哪些？
烘焙养生的注意事项有哪些？
烘焙养生的产品有哪些？
如何通过养生产品的特点做宣传？
烘焙养生如何搭配食材？
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希望以上的分享，能给姐妹们在日常烘焙经营中带来一些不一样的思路
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