官塘简直就是南宁的宝藏美食天地！从街头吃到街尾，吃的不仅是味道，更是南宁满满的市井烟火气。快带上你的256G胃，去官塘打卡吧！✨
? 必吃粉面合集
• 生榨米粉：一定要试试那种自带微酸发酵风味的生榨米粉。米粉口感柔韧香滑，弹牙有嚼劲。
• 石磨米粉：传统石磨磨制的米粉，现磨现卖，保留了米的原香。搭配店家自制的番茄汁，酸酸甜甜还有回甘，米粉似乎注入了灵魂。
• 老友大肠粉：升级版的老友猪杂粉，里面大肠、粉肠、猪肝、花肠、腰花、七寸、瘦肉之类的啥都有。大肠洗得很干净，每一截都是嘎嘣清脆，完全不臭不腻。薄片腰花嫩嫩的，猪杂新鲜脆嫩。
? 特色主食 & 小吃
• 恭城油茶：在官塘后半段形成了油茶一条街。一碗油茶咕噜咕噜下肚，成了阿姆阿叔早餐或是下午茶的聚集地。
• 手工汤包：传统手艺制作的汤包，皮薄馅足，轻轻一咬汤汁就会溢出来。
• 粉饺：南宁特色粉饺，饺子皮晶莹剔透，馅料中有时会加入凉薯，让饺子吃起来脆甜，也不会抢走主味的味道。再蘸上本地的黄皮酱，咸甜香脆！
• 糯米饭 & 八宝饭：老式木桶蒸出来的糯米饭，米香浓郁。除了糯米饭，店里还有猪血肠，绿豆板栗粽，马拉糕等等若干种壮家美食。
? 糖水 & 烘焙甜品
• 现磨芝麻糊：香浓软糯的芝麻糊，口感丝滑。
• 传统蛋糕：老式糕点做法，古早风味，是小时候放学后的快乐！
• 甜酒 & 老面馒头：传统甜酒酿的香气扑鼻，老面发酵的馒头带着天然的麦香。
? 开胃解腻神器
• 爽口酸嘢：挑选应季水果蔬菜做的酸嘢，在玻璃缸中浸泡着就很诱人。
• 酸辣鸡爪：用青柠天然的酸味来调味，鸡爪肉质软糯，清新酸辣爽口，根本停不下来。
? 逛吃小贴士
· 最佳时间：建议上午或中午去，很多热门小吃卖完就收工。
· 搭配建议：先吃咸香的主食，再来碗糖水解腻，最后用酸嘢或鸡爪收尾，完美！
#隐藏于街头巷尾的美食 #跟着本地人不踩雷 #南宁 #走街窜巷找美食 #居民区里的美食 #老市区美食 #官塘菜市 #南宁美食 #街头小吃 #南宁探店 #美食推荐 #人间烟火 #南宁吃喝玩乐
? 必吃粉面合集
• 生榨米粉：一定要试试那种自带微酸发酵风味的生榨米粉。米粉口感柔韧香滑，弹牙有嚼劲。
• 石磨米粉：传统石磨磨制的米粉，现磨现卖，保留了米的原香。搭配店家自制的番茄汁，酸酸甜甜还有回甘，米粉似乎注入了灵魂。
• 老友大肠粉：升级版的老友猪杂粉，里面大肠、粉肠、猪肝、花肠、腰花、七寸、瘦肉之类的啥都有。大肠洗得很干净，每一截都是嘎嘣清脆，完全不臭不腻。薄片腰花嫩嫩的，猪杂新鲜脆嫩。
? 特色主食 & 小吃
• 恭城油茶：在官塘后半段形成了油茶一条街。一碗油茶咕噜咕噜下肚，成了阿姆阿叔早餐或是下午茶的聚集地。
• 手工汤包：传统手艺制作的汤包，皮薄馅足，轻轻一咬汤汁就会溢出来。
• 粉饺：南宁特色粉饺，饺子皮晶莹剔透，馅料中有时会加入凉薯，让饺子吃起来脆甜，也不会抢走主味的味道。再蘸上本地的黄皮酱，咸甜香脆！
• 糯米饭 & 八宝饭：老式木桶蒸出来的糯米饭，米香浓郁。除了糯米饭，店里还有猪血肠，绿豆板栗粽，马拉糕等等若干种壮家美食。
? 糖水 & 烘焙甜品
• 现磨芝麻糊：香浓软糯的芝麻糊，口感丝滑。
• 传统蛋糕：老式糕点做法，古早风味，是小时候放学后的快乐！
• 甜酒 & 老面馒头：传统甜酒酿的香气扑鼻，老面发酵的馒头带着天然的麦香。
? 开胃解腻神器
• 爽口酸嘢：挑选应季水果蔬菜做的酸嘢，在玻璃缸中浸泡着就很诱人。
• 酸辣鸡爪：用青柠天然的酸味来调味，鸡爪肉质软糯，清新酸辣爽口，根本停不下来。
? 逛吃小贴士
· 最佳时间：建议上午或中午去，很多热门小吃卖完就收工。
· 搭配建议：先吃咸香的主食，再来碗糖水解腻，最后用酸嘢或鸡爪收尾，完美！
#隐藏于街头巷尾的美食 #跟着本地人不踩雷 #南宁 #走街窜巷找美食 #居民区里的美食 #老市区美食 #官塘菜市 #南宁美食 #街头小吃 #南宁探店 #美食推荐 #人间烟火 #南宁吃喝玩乐
