百官街道开展食品药品安全业务知识培训会

本次培训会邀请区市场监督管理局百官分局郎旖同志进行授课。

培训分别从餐饮加工操作要求、食品日常检查、食品安全应急处理、食安管理业务知识及药品日常检查五个方面进行讲解，重点对如何进行沿街商铺食品安全日常检查、如何进行食品药品安全应急处置、以及如何落实食品安全包保工作等方面进行了详细的阐述。

通过此次培训，各规上企业、学校、幼儿园、养老机构食堂管理员和农村厨师对如何落实好食品安全有了更深刻的认识。各协管员、网格员也进一步熟悉了食品安全包保工作业务知识，掌握了落实食品安全日常检查工作方法，为日后开展食品药品安全督导工作起到了有效的指导作用，有力推动了辖区食品药品安全工作落实落细。