开学啦，这为什么读到研究生??我还会有开学焦虑症?能不能快进⏩到下一个假期，勉强分享一个简单的实验小tips8️⃣
?高速搅拌机?
主要用来混料，确保混匀，这里主包做的是蛋白质和多酚的复合，大体上这个步骤需要先讲干法混匀的酪蛋白&茶多酚均匀地溶解在去离子水中；用到这台高速搅拌机～
?使用步骤?
1️⃣拧上去搅拌杆：注意‼️向左旋是打开卡扣，把搅拌杆卡上去之后向右旋紧，确保搅拌杆不会掉下⬇️
2️⃣开机前关闭转速：这里其实还是会有一些最低速度的，因此最好调到0，确保安全?️！
3️⃣开机action！此时搅拌机会低速搅拌，慢慢旋转调整合适的转速就可以啦?
4️⃣倒入配好的物料粉末：注意?不要一次性倒入，我有一个小tips：装入自封袋中，右下角剪开小角，然后轻轻抖落进去，这样超级方便❤️也不容易结块！！
5️⃣不停地旋转转啊转啊转啊，最后关机?拧下搅拌杆，速度调节到0。
其实这是一个非常常见和常用的仪器⚗️，配制溶液or混料过程里除了用磁力搅拌?，这个也是很好的方法，且适用于大批的物料，像我这个一次搅拌4L，其实我觉得再多一些都是可以的！
#2025开学 #我的开学瞬间 @热点薯 #食品专业 #科研干货 #江南大学食品 #食品实验 #搅拌机 #磁力搅拌 #实验室仪器
?高速搅拌机?
主要用来混料，确保混匀，这里主包做的是蛋白质和多酚的复合，大体上这个步骤需要先讲干法混匀的酪蛋白&茶多酚均匀地溶解在去离子水中；用到这台高速搅拌机～
?使用步骤?
1️⃣拧上去搅拌杆：注意‼️向左旋是打开卡扣，把搅拌杆卡上去之后向右旋紧，确保搅拌杆不会掉下⬇️
2️⃣开机前关闭转速：这里其实还是会有一些最低速度的，因此最好调到0，确保安全?️！
3️⃣开机action！此时搅拌机会低速搅拌，慢慢旋转调整合适的转速就可以啦?
4️⃣倒入配好的物料粉末：注意?不要一次性倒入，我有一个小tips：装入自封袋中，右下角剪开小角，然后轻轻抖落进去，这样超级方便❤️也不容易结块！！
5️⃣不停地旋转转啊转啊转啊，最后关机?拧下搅拌杆，速度调节到0。
其实这是一个非常常见和常用的仪器⚗️，配制溶液or混料过程里除了用磁力搅拌?，这个也是很好的方法，且适用于大批的物料，像我这个一次搅拌4L，其实我觉得再多一些都是可以的！
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