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【食品安全】区市场监管局:开展企业食堂检查

   日期:2023-08-09 05:19:41     来源:网络整理    作者:本站编辑    浏览:16    评论:0    

为保障企业员工饮食安全,近日,沈北新区市场监督管理局食品生产大队对辖区内食品生产企业食堂开展检查。
依据《餐饮服务食品安全操作规范》要求,执法人员着重对食堂进货查验情况、消毒设施配备与使用情况进行检查;查看企业是否使用过期食品、从业人员是否办理健康证等。
对照检查中发现的问题,执法人员督促有关责任人强化自律意识和安全意识,并严格落实“日管控、周排查、月调度”制度,定期开展自查,消除隐患。同时,执法人员积极向各企业食堂宣传反食品浪费法规,要求各企业食堂加大文明用餐宣传力度,倡导就餐人员养成“光盘行动”“剩餐打包”的良好习惯。

截至目前,共检查企业食堂8家。下一步,沈北新区市场监督管理局将持续对食品生产企业食堂开展监督检查,不断强化企业食堂食品安全主体责任,筑牢食品安全防线,为广大企业员工提供安全、放心的就餐环境。

文章来源:区市场局

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