#生活需要分享欲
一、脑梗后的饮食原则
低盐低脂低胆固醇
▪️控盐：每日盐摄入量＜5克，尽量避免腌制食品、酱油、酱料等，以控制高血压。
▪️低脂低胆固醇：减少动物脂肪、动物内脏、蛋黄等，选择植物油（橄榄油、亚麻籽油）替代。
控制总热量
▪️避免肥胖，体重超标者需减少主 食和油脂摄入，增加膳食纤维。
高纤维饮食
▪️预防便mi(常见于卧床患者），例如燕麦、蔬菜、水果等。
补充抗氧化剂与维生素
▪️维生素C （柑橋类、猕猴桃）、维生素E、类黄酮 （蓝莓、紫甘蓝）等，减少自由基损伤。
二、建议食物清单
蔬菜与水果
▪️深色蔬菜：菠菜、西兰花、胡萝卜（富含叶酸）。
▪️浆果类：蓝莓、草莓（抗氧化）；香蕉、苹果（补充钾，调节血压）。
全谷物气杂粮
▪️燕麦、糙米、藜麦（膳食纤维＋B族维生素），来替代精米白面。
优质蛋白质
▪️深海鱼类：三文鱼、鳕鱼 (0mega-3脂肪酸）。
▪️豆类及制品：豆腐、豆浆（植物蛋白）。
▪️瘦肉：?胸肉、去皮禽肉（低脂高蛋白）。
健康脂肪来源
▪️坚果（核桃）、种子（亚麻籽、奇亚籽），每日一小把（约15克）。
饮品
▪️绿茶（抗氧化，但避免空腹饮用）；每日饮水1500-2000 毫升，稀释血液。
三、需严格限制的食物
▪️高盐食物：咸菜、火腿、方便面、加工零食。
▪️高脂高胆固醇食物：动物内脏、油炸食品、奶油蛋糕。
▪️高糖食品：甜饮料、糕点、冰淇淋
▪️酒精及咖啡yin：酒精影响?物代谢，咖啡yin可能升高血压。
四、特殊情况处理
吞咽困难患者
▪️选择软食、泥状或糊状食物（如蒸蛋、菜泥），避免呛咳引1发肺炎。
▪️必要时使用增稠剂调整饮品质地。
营养补充
▪️若进食不足，在医护指导下补充蛋白质粉、叶酸或维生素B12。
五、饮食习惯调整
▪️少食多餐：每日5-6餐，减轻胃肠负担。
▪️清淡烹饪：多用蒸、煮、炖，避免煎炸。
▪️监测指标：定期检查血压、血脂、 血糖。
（字数有限，详见上图⬆️）
⏰温馨提示：以上内容仅作学习参考，不构成任何医护建议，请仔细甄别
#脑梗 #脑梗塞 #饮食 #饮食与健康 #健康饮食 #健康科普 #健康知识
一、脑梗后的饮食原则
低盐低脂低胆固醇
▪️控盐：每日盐摄入量＜5克，尽量避免腌制食品、酱油、酱料等，以控制高血压。
▪️低脂低胆固醇：减少动物脂肪、动物内脏、蛋黄等，选择植物油（橄榄油、亚麻籽油）替代。
控制总热量
▪️避免肥胖，体重超标者需减少主 食和油脂摄入，增加膳食纤维。
高纤维饮食
▪️预防便mi(常见于卧床患者），例如燕麦、蔬菜、水果等。
补充抗氧化剂与维生素
▪️维生素C （柑橋类、猕猴桃）、维生素E、类黄酮 （蓝莓、紫甘蓝）等，减少自由基损伤。
二、建议食物清单
蔬菜与水果
▪️深色蔬菜：菠菜、西兰花、胡萝卜（富含叶酸）。
▪️浆果类：蓝莓、草莓（抗氧化）；香蕉、苹果（补充钾，调节血压）。
全谷物气杂粮
▪️燕麦、糙米、藜麦（膳食纤维＋B族维生素），来替代精米白面。
优质蛋白质
▪️深海鱼类：三文鱼、鳕鱼 (0mega-3脂肪酸）。
▪️豆类及制品：豆腐、豆浆（植物蛋白）。
▪️瘦肉：?胸肉、去皮禽肉（低脂高蛋白）。
健康脂肪来源
▪️坚果（核桃）、种子（亚麻籽、奇亚籽），每日一小把（约15克）。
饮品
▪️绿茶（抗氧化，但避免空腹饮用）；每日饮水1500-2000 毫升，稀释血液。
三、需严格限制的食物
▪️高盐食物：咸菜、火腿、方便面、加工零食。
▪️高脂高胆固醇食物：动物内脏、油炸食品、奶油蛋糕。
▪️高糖食品：甜饮料、糕点、冰淇淋
▪️酒精及咖啡yin：酒精影响?物代谢，咖啡yin可能升高血压。
四、特殊情况处理
吞咽困难患者
▪️选择软食、泥状或糊状食物（如蒸蛋、菜泥），避免呛咳引1发肺炎。
▪️必要时使用增稠剂调整饮品质地。
营养补充
▪️若进食不足，在医护指导下补充蛋白质粉、叶酸或维生素B12。
五、饮食习惯调整
▪️少食多餐：每日5-6餐，减轻胃肠负担。
▪️清淡烹饪：多用蒸、煮、炖，避免煎炸。
▪️监测指标：定期检查血压、血脂、 血糖。
（字数有限，详见上图⬆️）
⏰温馨提示：以上内容仅作学习参考，不构成任何医护建议，请仔细甄别
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