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生鲜农产品配送服务认证的意义和特点

   日期:2025-11-04 08:47:31     来源:网络整理    作者:本站编辑    评论:0    
生鲜农产品配送服务认证的意义和特点

生鲜农产品配送服务认证的意义和特点

生鲜农产品配送服务认证证书的实施意义
增强顾客消费信心,更有效维护消费者利益,改善机构内部运行,减少产品损失,提高食品安全管控能力,重点管理,更有效防范。问题容易追溯,责任可以区分,纠纷可以减少,组织的品牌优势可以增强,组织的市场竞争力可以提高,消费者和的要求可以满足或超越。
生鲜农产品配送服务认证标准的特点
适用于生鲜农产品的全程配送(食物链中的组织包括饲料生产者、初级食品生产者、食品生产者、运输和储存经营者、零售分包商、餐饮服务和经营者(包括与他们密切相关的其他组织,如设备、包装材料、洗涤剂、添加剂和附件的生产者),以及相关的服务提供者)。)是基于组织良好的食品卫生管理的管理体系。这是一个基于科学分析的系统。它需要一定的技术支持,是保护食品免受生物、化学、物理和其他危害的管理工具。通过分析所有潜在的危害,我们可以确定和实施预防措施,以预防、消除和减少危害的发生。与依靠化学分析和微生物检验进行控制相比,它更加经济和预防性。强调关键点的控制,重点解决食品生产过程中的关键问题是一个动态系统,生鲜农产品的配送服务随着产品、生产条件等因素的变化而变化,这一点得到了世界各国、联合国粮农组织下属食品法典委员会以及世界卫生组织和国际标准化组织的认可。
 
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