有没有发现，为什么手工水饺在外卖上卖不过速冻水饺呢？
这次案例是摆放了我们城市卖速冻水饺的T01商家。
具体怎么做，我们开始抄作业吧！
为什么选冷冻水饺？
•懒人经济：90后不会煮饺子？预制水饺微波炉3分钟即食。
•成本极致：
•猪肉白菜饺：0.18元/个×20个=3.6元
•打包盒＋醋包 =1.4元
•总成本5元 -售价16.8元（毛利
70%）
•全天通吃：
•早餐：煎饺＋粥套餐
•夜宵：酸汤水饺
开店成本（总投入6350元）
•微波炉 ×2台：360元（二手九成新）
•煎饺锅：180元（PDD爆款）
•冷冻柜：750元（存200斤饺子）
•房租押一付一：1000元（10m档口）
•首批囤货：三全/思念速冻饺，1500元
•耗材：
• 防漏汤盒0.8元/个
• 定制贴纸0.1元/张（印“打工人救命
饺”）
iil 今日爆单数据
指标
数据
订单量
127单（午市占68
单）
客单价
19.8元
总收入
2514.6元
食材成本
5.2元/单×127单
= 660.4元
耗材成本
1.2元/单×127单
= 152.4元
推广费
点金推广60元＋刷单37元=97元
净利润
1604.8元
@神操作：
差评变流量
•事件：有顾客吐槽“饺子煮破了”，我直接回复：“破了的饺子就像我的心，被生活碾压过依然热气腾腾
）3
• 结果：
•该评论被截图疯传，单日曝光量
+2W
•推出「伤心破饺套餐」限量售卖，反而成爆款
！
小白避坑
1. 蒸煮技巧：
• 微波炉高火2分半 加10ml水防干
裂
•煎饺先解冻5分钟，脆底成功率
100%
2. 差评防御：
•每单塞「求放过卡」：〝给您返现3元，别打差评好吗？”
•差评率从8%降到1.2%
$ 裂变秘籍
1.节日营销：
•冬至推「饺子盲盒」18.8元/15个，隐藏款送整箱
2.企业定制：
•对接附近公司，周一到周五集体订
早餐，满50单免配送
#饺子 #速冻水饺 #外卖 #低成本创业 #创业 #创业开店 #开店创业 #开店 #开店日常#创业日记
这次案例是摆放了我们城市卖速冻水饺的T01商家。
具体怎么做，我们开始抄作业吧！
为什么选冷冻水饺？
•懒人经济：90后不会煮饺子？预制水饺微波炉3分钟即食。
•成本极致：
•猪肉白菜饺：0.18元/个×20个=3.6元
•打包盒＋醋包 =1.4元
•总成本5元 -售价16.8元（毛利
70%）
•全天通吃：
•早餐：煎饺＋粥套餐
•夜宵：酸汤水饺
开店成本（总投入6350元）
•微波炉 ×2台：360元（二手九成新）
•煎饺锅：180元（PDD爆款）
•冷冻柜：750元（存200斤饺子）
•房租押一付一：1000元（10m档口）
•首批囤货：三全/思念速冻饺，1500元
•耗材：
• 防漏汤盒0.8元/个
• 定制贴纸0.1元/张（印“打工人救命
饺”）
iil 今日爆单数据
指标
数据
订单量
127单（午市占68
单）
客单价
19.8元
总收入
2514.6元
食材成本
5.2元/单×127单
= 660.4元
耗材成本
1.2元/单×127单
= 152.4元
推广费
点金推广60元＋刷单37元=97元
净利润
1604.8元
@神操作：
差评变流量
•事件：有顾客吐槽“饺子煮破了”，我直接回复：“破了的饺子就像我的心，被生活碾压过依然热气腾腾
）3
• 结果：
•该评论被截图疯传，单日曝光量
+2W
•推出「伤心破饺套餐」限量售卖，反而成爆款
！
小白避坑
1. 蒸煮技巧：
• 微波炉高火2分半 加10ml水防干
裂
•煎饺先解冻5分钟，脆底成功率
100%
2. 差评防御：
•每单塞「求放过卡」：〝给您返现3元，别打差评好吗？”
•差评率从8%降到1.2%
$ 裂变秘籍
1.节日营销：
•冬至推「饺子盲盒」18.8元/15个，隐藏款送整箱
2.企业定制：
•对接附近公司，周一到周五集体订
早餐，满50单免配送
#饺子 #速冻水饺 #外卖 #低成本创业 #创业 #创业开店 #开店创业 #开店 #开店日常#创业日记
