






想知道你们超爱的生蚝,是怎么一步步来到餐桌上的吗?今天就带大家探秘传统临海渔村,看看渔民直发的生蚝独特旅程,和标准化养殖的完全不一样!
✨【捕捞上岸】
咱们传统养殖的生蚝,在纯净海域自然生长。渔民凭经验把肥美的它们捞起,每一只都带着大海蓬勃生机,满是原生态味道,标准化养殖可没有。
✨【人工除杂】
上岸的生蚝常粘连着杂质。这时,阿姨们拿着斧头,手工将生蚝分开、去除杂质,手法细致,满是温度,和机器操作的标准化流程完全不同。
✨【机器冲刷】
除杂后,生蚝被送上冲刷机,反复冲洗掉泥沙,清洗时更注重保留风味,不会像标准化过度清洗,破坏鲜美。
✨【海水净化】
最后,生蚝回到干净海水里,吐出泥沙。这种净化方式天然又纯粹,让生蚝保留大海的独特鲜味 ,比标准化净化更胜一筹。
我们的生蚝不套标,无科技狠活,每一步遵循传统。吃进嘴里的每一口,都是大海与传统工艺的馈赠,鲜得超上头!
#原生态养殖 #原生态美食探秘 #原生态美食 #生蚝 #大声安利本地美食 #生鲜 #生蚝原产地 #实现海鲜自由 #海鲜
✨【捕捞上岸】
咱们传统养殖的生蚝,在纯净海域自然生长。渔民凭经验把肥美的它们捞起,每一只都带着大海蓬勃生机,满是原生态味道,标准化养殖可没有。
✨【人工除杂】
上岸的生蚝常粘连着杂质。这时,阿姨们拿着斧头,手工将生蚝分开、去除杂质,手法细致,满是温度,和机器操作的标准化流程完全不同。
✨【机器冲刷】
除杂后,生蚝被送上冲刷机,反复冲洗掉泥沙,清洗时更注重保留风味,不会像标准化过度清洗,破坏鲜美。
✨【海水净化】
最后,生蚝回到干净海水里,吐出泥沙。这种净化方式天然又纯粹,让生蚝保留大海的独特鲜味 ,比标准化净化更胜一筹。
我们的生蚝不套标,无科技狠活,每一步遵循传统。吃进嘴里的每一口,都是大海与传统工艺的馈赠,鲜得超上头!
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