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如东狼山鸡:百年品种的现代化产业发展

   日期:2025-11-03 16:52:15     来源:网络整理    作者:本站编辑    评论:0    
如东狼山鸡:百年品种的现代化产业发展

如东狼山鸡:百年品种的现代化产业发展

作为国家级畜禽遗传资源保护品种,江苏如东的狼山鸡以品质特色立足市场,正通过技术创新与全链布局,积极突破传统养殖模式,实现现代化产业升级。

一、品种优势与技术创新
1、品种优势:作为中国著名的蛋肉兼用型地方优质鸡种,狼山鸡以其形美体壮、黑羽红冠、白皮青脚的品种特色,以及高蛋白、高氨基酸、高肌苷酸和低腹脂的品质特质著称。
2、技术合作:如东县狼山鸡种鸡场与扬州大学合作,组建“高校+科研院所+基地”的技术攻关团队,将狼山鸡的养殖周期从150天缩短至100天左右,同时保持原有风味。
3、标准化体系:如东县加快实施“如东狼山鸡”标准化示范基地建设,建立了1个省级狼山鸡养殖示范场、2个推广示范基地和15个样板示范点。

二、产业链发展
1、养殖规模:如东县狼山鸡种鸡场成立于1959年,现有标准化种鸡舍9幢,建筑面积7000多平方米,饲养种鸡3万只。
2、深加工:2012年江苏陈福记食品有限公司成立,专注“如东狼山鸡”深加工产品,开发了风鸡、烧鸡等产品,产品销售以江浙沪为中心,覆盖全国。
3、品牌建设:如东狼山鸡入选全国名特优新农产品名录,并荣获第十八届中国国际农产品交易会“最受欢迎农产品”奖和第二十二届中国绿色食品博览会“金奖”。2024年,入选农业农村部《2024年农业品牌精品培育计划名单》。
4、市场销售:如东狼山鸡市场需求量突破100万羽,产品深受消费者喜爱。种鸡场正在筹备6家专卖店,并积极拓展线上销售渠道,利用互联网和电子商务将产品推向更广阔的市场。

如东狼山鸡以科技赋能优化养殖,以标准体系保障品质,以深加工拓展市场。金禾通,定制农产品全场景营销解决方案,将助力如东狼山鸡实现营销升级,进一步提升综合竞争力。


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