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霍邱鹅肝:大产业,“肝”出来!

   日期:2025-11-03 16:50:44     来源:网络整理    作者:本站编辑    评论:0    
霍邱鹅肝:大产业,“肝”出来!

霍邱鹅肝:大产业,“肝”出来!

一场“农业大摸底”,让安徽霍邱县因一种美食而声名远扬——霍邱鹅肝。从无到有,从有到强,霍邱鹅肝产业的发展历程,是一部充满智慧与汗水的奋斗史,也是一幅乡村振兴的壮丽画卷。

一、发展历程:引进与探索
2003年,霍邱县从山东省引进朗德鹅鹅苗,开启了霍邱朗德鹅养殖的先河。经过20年发展,霍邱县已形成集种鹅繁育、养殖、填饲、屠宰、深加工、废弃物综合利用为一体的完整产业链。2024年前三季度,霍邱朗德鹅出栏达365万只,鹅肝产量突破3500吨,占全国三分之一以上,成为全国最大的县级鹅肝生产加工基地。

二、技术创新:品质与效益
霍邱县在养殖技术上不断创新,采用“公司 + 农户”模式,养殖大户为农户提供鹅苗、技术、培训,并回收成品鹅,带动村民养殖。同时,当地与安农大等高校和科研院所开展产学研合作,改良填饲技术,提升鹅肝品质。此外,还开发出多种鹅肝深加工产品,如清酒鹅肝、红酒鹅肝、樱桃鹅肝等,满足不同消费者需求。

三、品牌建设:走向世界
“霍邱鹅肥肝”被评为国家地理标志证明商标,并被列入全国名特优新农产品目录。霍邱鹅肝产品不仅供应国内高端餐厅,还大量出口国际市场。霍邱县通过品牌建设,提升了鹅肝的附加值,让霍邱鹅肝成为一张走向世界的名片。

四、产业带动:乡村振兴
霍邱县朗德鹅产业带动就业超过5000人,相关从业人员达8000人。当地出台相关政策,从土地、财政、金融等多方面支持产业发展。霍邱鹅肝产业为当地农民带来了丰厚的收益,也为乡村振兴注入了强劲动力。

霍邱鹅肝产业的发展,是乡村振兴战略的生动实践。金禾通,定制农产品全场景营销解决方案,将助力霍邱鹅肝产业营销升级、拓展市场,继续“肝”出更大的产业价值!


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