





?宝子们,你是不是也常常感觉:
肚子胀胀的,消化不良;蹲厕所半天没动静,太难受了;明明吃很多,还是容易饿?这很可能是身体在提醒你:该补充膳食纤维啦!
根据《中国居民膳食指南》的建议,成年人每天摄入 25-35克 膳食纤维比较合适。
儿童补充膳食纤维的量不像成人有一个固定的数字,它会随着年龄增长而变化。一个简单好记的公式是:年龄 + 5 = 每日所需克数。
这个量听起来可能有点抽象,其实分摊到三餐里,通过均衡饮食是完全可以达到的。
高纤维饮食小技巧:
?主食换一换:把一半的精米面换成全谷物和杂豆类。比如早餐吃燕麦,午餐或晚餐用糙米、藜麦代替白米饭。
?蔬菜多吃点:每天保证摄入300-500克蔬菜,特别是深色蔬菜。最好每餐都有一盘炒青菜或凉拌蔬菜。
?水果别忘啦:每天吃200-350克新鲜水果,如一个苹果或一根香蕉。注意不要用果汁代替水果,因为榨汁会损失很多膳食纤维。
?零食巧选择:两餐之间若饿了,可以选择一些高纤维的零食,如一小把原味坚果或几颗红枣。
一日三餐搭配示例:
早餐:燕麦水果杯
燕麦片:50克
牛奶/豆浆:200毫升
香蕉:半根(切片)
蓝莓:一小把
奇亚籽:一小勺
做法:将燕麦片用热牛奶或豆浆冲泡。待稍微冷却后,铺上香蕉片、蓝莓,撒上奇亚籽即可。
午餐:杂粮饭配西兰花炒虾仁
杂粮饭:一小碗(约100克,由大米、糙米、藜麦混合)
西兰花:一大碗(约200克,焯水后快炒)
虾仁:100克
胡萝卜:半根(切丝,与西兰花虾仁同炒)
凉拌黄瓜:一小碟
晚餐:藜麦蔬菜沙拉
藜麦:50克(煮熟)
鸡胸肉:100克(煮熟撕成丝)
牛油果:1/4个(切块)
樱桃番茄:6-8个
生菜:一大把
沙拉酱:选择油醋汁或无糖酸奶代替高热量沙拉酱
加餐(可选): 一小把原味杏仁(约15克)或一个苹果
这份食谱的纤维含量大约在28-32克之间,正好符合每日推荐量。可以根据自己的口味和手边的食材灵活调整。
? 最后给大家整理了一份常见高纤维食物清单,方便平时买菜和做饭时参考。
蔬菜类:菠菜、油麦菜、香菇、金针菇、木耳、胡萝卜、红薯、西兰花
水果类:苹果带皮吃、梨(带皮吃)、猕猴桃、香蕉、火龙果
主食类:燕麦、糙米、藜麦、全麦面包、玉米、红豆、绿豆
坚果与种子类:杏仁、核桃、奇亚籽、亚麻籽
#膳食纤维 #高纤维食物 #健康饮食 #肠道健康 #一日三餐 #养生食谱 #改善便秘 #小红书美食 #减肥餐 #膳食纤维食物
肚子胀胀的,消化不良;蹲厕所半天没动静,太难受了;明明吃很多,还是容易饿?这很可能是身体在提醒你:该补充膳食纤维啦!
根据《中国居民膳食指南》的建议,成年人每天摄入 25-35克 膳食纤维比较合适。
儿童补充膳食纤维的量不像成人有一个固定的数字,它会随着年龄增长而变化。一个简单好记的公式是:年龄 + 5 = 每日所需克数。
这个量听起来可能有点抽象,其实分摊到三餐里,通过均衡饮食是完全可以达到的。
高纤维饮食小技巧:
?主食换一换:把一半的精米面换成全谷物和杂豆类。比如早餐吃燕麦,午餐或晚餐用糙米、藜麦代替白米饭。
?蔬菜多吃点:每天保证摄入300-500克蔬菜,特别是深色蔬菜。最好每餐都有一盘炒青菜或凉拌蔬菜。
?水果别忘啦:每天吃200-350克新鲜水果,如一个苹果或一根香蕉。注意不要用果汁代替水果,因为榨汁会损失很多膳食纤维。
?零食巧选择:两餐之间若饿了,可以选择一些高纤维的零食,如一小把原味坚果或几颗红枣。
一日三餐搭配示例:
早餐:燕麦水果杯
燕麦片:50克
牛奶/豆浆:200毫升
香蕉:半根(切片)
蓝莓:一小把
奇亚籽:一小勺
做法:将燕麦片用热牛奶或豆浆冲泡。待稍微冷却后,铺上香蕉片、蓝莓,撒上奇亚籽即可。
午餐:杂粮饭配西兰花炒虾仁
杂粮饭:一小碗(约100克,由大米、糙米、藜麦混合)
西兰花:一大碗(约200克,焯水后快炒)
虾仁:100克
胡萝卜:半根(切丝,与西兰花虾仁同炒)
凉拌黄瓜:一小碟
晚餐:藜麦蔬菜沙拉
藜麦:50克(煮熟)
鸡胸肉:100克(煮熟撕成丝)
牛油果:1/4个(切块)
樱桃番茄:6-8个
生菜:一大把
沙拉酱:选择油醋汁或无糖酸奶代替高热量沙拉酱
加餐(可选): 一小把原味杏仁(约15克)或一个苹果
这份食谱的纤维含量大约在28-32克之间,正好符合每日推荐量。可以根据自己的口味和手边的食材灵活调整。
? 最后给大家整理了一份常见高纤维食物清单,方便平时买菜和做饭时参考。
蔬菜类:菠菜、油麦菜、香菇、金针菇、木耳、胡萝卜、红薯、西兰花
水果类:苹果带皮吃、梨(带皮吃)、猕猴桃、香蕉、火龙果
主食类:燕麦、糙米、藜麦、全麦面包、玉米、红豆、绿豆
坚果与种子类:杏仁、核桃、奇亚籽、亚麻籽
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