谁懂啊，在美国连牛肉干都是自己烤的！
? 每一片都是肉香满口，越嚼越香，根本停不下来！
现做现晒！好吃到飞起！
选用瘦肉较多、纹理紧实的牛肉部位（如牛后腿肉beef round、牛里脊），切成厚约5mm的片状。加入烤肉蘸料、盐、胡椒粉、五香粉，充分抓匀，使调料均匀裹在肉片表面。用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏腌制至少4小时。
腌制完成后，将牛肉片平铺在烤盘上。放入烤箱，低温190°F（约88°C）慢烤5-7小时，根据牛肉量和厚度适当调整时间，中途翻面一次，直至水分基本烘干，牛肉干表面微硬即可。可以在烤箱底部铺锡纸，便于清洁。
? 每一片都是肉香满口，越嚼越香，根本停不下来！
现做现晒！好吃到飞起！
选用瘦肉较多、纹理紧实的牛肉部位（如牛后腿肉beef round、牛里脊），切成厚约5mm的片状。加入烤肉蘸料、盐、胡椒粉、五香粉，充分抓匀，使调料均匀裹在肉片表面。用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏腌制至少4小时。
腌制完成后，将牛肉片平铺在烤盘上。放入烤箱，低温190°F（约88°C）慢烤5-7小时，根据牛肉量和厚度适当调整时间，中途翻面一次，直至水分基本烘干，牛肉干表面微硬即可。可以在烤箱底部铺锡纸，便于清洁。
