我没有开酥机，自己开酥耗时又累。而且夏天也不是开酥的好季节。
我自己很喜欢吃蝴蝶酥，网上卖的成品多数都是起酥油，不好吃。普通面包店的也可能是起酥油，高级面包店很少而且贵。
无意发现的冷冻半成品，一开始我是买葡挞皮。中间这段故事是?:买了好几个牌子的半成品葡挞皮都难吃si，就试试他家黄油葡挞皮，?不错，比其他的好吃不是一点半点??。
所以回购葡挞皮时，看到有蝴蝶酥半成品，就买回来试试，本来不报太大期望，结果却挺意外。
配料没有糖，可以自己控制甜度，用的是安佳黄油，虽然不如自己开酥能用更好的黄油来得香，但也比起酥油那种好很多??。家里人也说好吃，自己控制火候，看出的层次也不错，而且酥脆香甜?。
我已经把它列入了囤吃清单里面，想吃就烤几个，非常方便。
购买渠道:思下取道（半价购买最划算，大约2.5元一个生胚)。最划算的时候可以17.8一盒(不过需要筹到半价券的总金额，买一盒无法做到这个价哦)。
烘烤方法: 冷藏解冻到要求退冰，底部，侧面都蘸白砂糖，顶部撒多一点，170度12分钟，转180度烤10分钟左右（以顶部上色&侧面有亮亮的焦糖层为准)。烤好后放凉单独包装，能保持3天依旧酥脆（因为好吃所以没能放太久，都到肚子里了）。 #面包半成品 #面包批发
我自己很喜欢吃蝴蝶酥，网上卖的成品多数都是起酥油，不好吃。普通面包店的也可能是起酥油，高级面包店很少而且贵。
无意发现的冷冻半成品，一开始我是买葡挞皮。中间这段故事是?:买了好几个牌子的半成品葡挞皮都难吃si，就试试他家黄油葡挞皮，?不错，比其他的好吃不是一点半点??。
所以回购葡挞皮时，看到有蝴蝶酥半成品，就买回来试试，本来不报太大期望，结果却挺意外。
配料没有糖，可以自己控制甜度，用的是安佳黄油，虽然不如自己开酥能用更好的黄油来得香，但也比起酥油那种好很多??。家里人也说好吃，自己控制火候，看出的层次也不错，而且酥脆香甜?。
我已经把它列入了囤吃清单里面，想吃就烤几个，非常方便。
购买渠道:思下取道（半价购买最划算，大约2.5元一个生胚)。最划算的时候可以17.8一盒(不过需要筹到半价券的总金额，买一盒无法做到这个价哦)。
烘烤方法: 冷藏解冻到要求退冰，底部，侧面都蘸白砂糖，顶部撒多一点，170度12分钟，转180度烤10分钟左右（以顶部上色&侧面有亮亮的焦糖层为准)。烤好后放凉单独包装，能保持3天依旧酥脆（因为好吃所以没能放太久，都到肚子里了）。 #面包半成品 #面包批发
