宝子们，今天来给大家科普一下超重要的膳食纤维。
?作用：
✨促进肠道蠕动，增加粪便体积和重量，减少便秘，还能缩短食物在肠道停留时间，降低有害物质吸收。
✨调节肠道菌群，是有益菌的重要食物来源，维持肠道菌群平衡，助力消化、合成维生素和增强免疫力。
✨降低胆固醇和血糖，可溶性膳食纤维能结合胆固醇，延缓碳水化合物消化吸收。
✨增加饱腹感，在胃中吸水膨胀，控制体重。
?种类：
?可溶性膳食纤维：存在于燕麦、豆类、水果等食物中，能溶于水形成凝胶状物质，有粘性，主要作用有降低胆固醇、调节血糖、促进肠道蠕动等。
?不可溶性膳食纤维：存在于全麦面包、蔬菜、坚果等食物中，不溶于水，增加粪便体积，促进肠道蠕动，预防便秘。
?推荐量：中国营养学会建议成年人每天摄入 25 - 30 克膳食纤维，但很多人摄入量远远不足。
?提高摄入小技巧：
?多吃全谷物，如全麦面包、糙米、燕麦等代替部分精制谷物。
?增加蔬菜和水果的摄入，蔬菜不少于 500 克，水果 200 - 350 克，选择各种颜色获得不同营养。
?吃豆类和豆制品，黑豆、红豆、绿豆等可煮汤、做沙拉或加进主食。
?选择高纤维零食，如坚果、全麦饼干、水果干等，注意控制量。
?合理搭配食物，米饭加豆类、面条加蔬菜等。
让我们一起重视膳食纤维，开启健康生活吧！?
#膳食纤维 #健康知识分享 #营养均衡 #食疗养生 #吃出健康活出健康
?作用：
✨促进肠道蠕动，增加粪便体积和重量，减少便秘，还能缩短食物在肠道停留时间，降低有害物质吸收。
✨调节肠道菌群，是有益菌的重要食物来源，维持肠道菌群平衡，助力消化、合成维生素和增强免疫力。
✨降低胆固醇和血糖，可溶性膳食纤维能结合胆固醇，延缓碳水化合物消化吸收。
✨增加饱腹感，在胃中吸水膨胀，控制体重。
?种类：
?可溶性膳食纤维：存在于燕麦、豆类、水果等食物中，能溶于水形成凝胶状物质，有粘性，主要作用有降低胆固醇、调节血糖、促进肠道蠕动等。
?不可溶性膳食纤维：存在于全麦面包、蔬菜、坚果等食物中，不溶于水，增加粪便体积，促进肠道蠕动，预防便秘。
?推荐量：中国营养学会建议成年人每天摄入 25 - 30 克膳食纤维，但很多人摄入量远远不足。
?提高摄入小技巧：
?多吃全谷物，如全麦面包、糙米、燕麦等代替部分精制谷物。
?增加蔬菜和水果的摄入，蔬菜不少于 500 克，水果 200 - 350 克，选择各种颜色获得不同营养。
?吃豆类和豆制品，黑豆、红豆、绿豆等可煮汤、做沙拉或加进主食。
?选择高纤维零食，如坚果、全麦饼干、水果干等，注意控制量。
?合理搭配食物，米饭加豆类、面条加蔬菜等。
让我们一起重视膳食纤维，开启健康生活吧！?
#膳食纤维 #健康知识分享 #营养均衡 #食疗养生 #吃出健康活出健康
