大家好我是卷宝懒虫儿又来分享教程啦
今天做卤牛肉，亲测真空冷冻能放半年，一次一袋，方便美味又减脂
Enough talk，教程在下面！
材料：牛腱子、姜片、八角、香叶，桂皮、花椒粒、草果、冰糖、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐
牛腱子泡至少三小时以上，泡出血水后清洗干净
牛腱子冷水下锅，加入姜片、花椒粒、料酒，焯水后清洗干净
牛腱子放入锅内，按图五的量加入姜片、八角、桂皮、花椒、香叶、草果、冰糖、盐、生抽、老抽、蚝油，再加入略低于牛肉的清水
大火煮开后转中小火炖煮一个半小时，期间不时给牛肉翻下面，直到筷子能轻松插透牛肉即可
放入冰箱冷藏一晚上后再切片
tips：
我这里是三斤牛腱子，宝宝们按需减少或增加调味料
卤好后不要立马切片，否则肉会散
卤好后真空能保存至少半年，解冻的时候连着袋子提前泡十分钟温水，或者微波炉解冻模式一分钟即可
喜欢的宝宝们可以点关注
卷宝还会更新更多美食，爱你萌
#冻门永存 #卤味熟食#减脂餐#牛肉#减肥减脂吃这些#卤菜 #牛肉面 #快手菜 #家常菜#减肥
今天做卤牛肉，亲测真空冷冻能放半年，一次一袋，方便美味又减脂
Enough talk，教程在下面！
材料：牛腱子、姜片、八角、香叶，桂皮、花椒粒、草果、冰糖、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐
牛腱子泡至少三小时以上，泡出血水后清洗干净
牛腱子冷水下锅，加入姜片、花椒粒、料酒，焯水后清洗干净
牛腱子放入锅内，按图五的量加入姜片、八角、桂皮、花椒、香叶、草果、冰糖、盐、生抽、老抽、蚝油，再加入略低于牛肉的清水
大火煮开后转中小火炖煮一个半小时，期间不时给牛肉翻下面，直到筷子能轻松插透牛肉即可
放入冰箱冷藏一晚上后再切片
tips：
我这里是三斤牛腱子，宝宝们按需减少或增加调味料
卤好后不要立马切片，否则肉会散
卤好后真空能保存至少半年，解冻的时候连着袋子提前泡十分钟温水，或者微波炉解冻模式一分钟即可
喜欢的宝宝们可以点关注
卷宝还会更新更多美食，爱你萌
#冻门永存 #卤味熟食#减脂餐#牛肉#减肥减脂吃这些#卤菜 #牛肉面 #快手菜 #家常菜#减肥
