宝子们，谁懂深夜来一口炸串的快乐呀‼️
在假期搭配电影?、可乐?、果酒?、好友夜聊??♀️...幸福值拉满?
?热乎乎滋滋喷香的炸串，麻辣鲜香～
✅搭配超下饭的蘸料，在家也能复刻路边摊的味道??
?超全炸串品类盘点?或者去小吃摊不知道怎么选串的宝子们直接看清单
-
?做法：
1️⃣先将食材清洗干净，用竹签把食材都串起来备用。
2️⃣蘸鞋底都好吃的㊙️炸串蘸料配方（用量：普通白瓷勺）
2勺辣椒面、1勺耗油、1勺烧烤粉、1/3勺五香粉、2块咖喱、1勺白芝麻、1勺孜然粒、1/3勺白胡椒、1/3勺糖、鸡精，淋上一勺热油+2勺生抽，搅拌均匀即可。
3️⃣油热之后，先下蔬菜串炸熟，然后下肉类丸子下锅炸熟，再淋上蘸料就可以开炫啦
??【无油版空气炸锅做法】?
?肉类丸子提前解冻，温度设置180°炸12分钟，10分钟时暂停拉出炸篮刷上蘸料，再炸两分钟出锅！
?蔬菜类单独炸一锅，刷上蘸料，同样的温度共炸7分钟，中途记得翻面再刷酱料！
⚠️注意：不同大小的炸锅温度和时间不同，大家根据自家炸锅的“个性”，自行调整时间温度哦‼️
#炸串教学 #在家也能做 #炸串 #美食教程 #美食日常 #小吃 #在家做美食 #蘸料#一人食吃什么 #油炸串串
在假期搭配电影?、可乐?、果酒?、好友夜聊??♀️...幸福值拉满?
?热乎乎滋滋喷香的炸串，麻辣鲜香～
✅搭配超下饭的蘸料，在家也能复刻路边摊的味道??
?超全炸串品类盘点?或者去小吃摊不知道怎么选串的宝子们直接看清单
-
?做法：
1️⃣先将食材清洗干净，用竹签把食材都串起来备用。
2️⃣蘸鞋底都好吃的㊙️炸串蘸料配方（用量：普通白瓷勺）
2勺辣椒面、1勺耗油、1勺烧烤粉、1/3勺五香粉、2块咖喱、1勺白芝麻、1勺孜然粒、1/3勺白胡椒、1/3勺糖、鸡精，淋上一勺热油+2勺生抽，搅拌均匀即可。
3️⃣油热之后，先下蔬菜串炸熟，然后下肉类丸子下锅炸熟，再淋上蘸料就可以开炫啦
??【无油版空气炸锅做法】?
?肉类丸子提前解冻，温度设置180°炸12分钟，10分钟时暂停拉出炸篮刷上蘸料，再炸两分钟出锅！
?蔬菜类单独炸一锅，刷上蘸料，同样的温度共炸7分钟，中途记得翻面再刷酱料！
⚠️注意：不同大小的炸锅温度和时间不同，大家根据自家炸锅的“个性”，自行调整时间温度哦‼️
#炸串教学 #在家也能做 #炸串 #美食教程 #美食日常 #小吃 #在家做美食 #蘸料#一人食吃什么 #油炸串串
