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2026机械创新设计大赛—自动杀鱼机

   日期:2025-10-30 15:40:11     来源:网络整理    作者:本站编辑    评论:0    
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1. 主要功能
去鳞:通过旋转刷辊或高压水流去除鱼鳞,部分机型支持自适应调节,适应不同鱼种。
剖腹:利用精密刀具或激光切割技术,精准切开鱼腹,避免破坏内脏。
去内脏:部分机型配备真空吸附或机械臂,可自动清除内脏并分类(如鱼籽回收)。
清洗:高压喷淋系统去除血水和残留物,确保卫生。
2. 工作原理
传送系统:鱼体通过输送带或滚筒进入加工区,由夹持机构固定。
自动化处理:
去鳞:高速旋转的尼龙刷或金属滚轮摩擦去鳞,或采用高压水射流。
剖腹:视觉定位或机械限位确定切口位置,伺服电机驱动刀具完成切割。
内脏清理:负压吸附或机械爪取出内脏,部分设备可分离可食用部分(如鱼鳔、鱼籽)。
清洗与分选:加工后自动冲洗,部分高端机型支持重量或AI分选。
3. 适用场景
餐饮行业:提高后厨效率,减少人工成本。
水产加工厂:批量处理鱼类,提升加工标准化程度。
超市/生鲜市场:现场宰杀,保证新鲜度。
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