－
我一直觉得，人不需要吃太多调味料。我家目前只有5类调味料：
1. 油（ 食用油、猪油 ）
2. 盐
3. 酱（ 生抽、老抽 ）
4. 醋
5. 香料（ 八角、香叶 ）
? 如何在美味与健康间找到平衡，也是一种艺术。拥抱“轻食主义”，将调味品作为轻描淡写的辅助，尽量吃食物本真的味道。
?
油、盐，是我做菜时必不可少的调味料。
陈醋，作为饺子、虾的蘸料，也用于去腥。
生抽，用于蒸鱼、做椰子鸡的蘸料。
老抽，用于肉类红烧着色。
香料，用于炖肉增香。
?
不用蚝油，因为需放冰箱冷藏保存，我觉得麻烦；
不用料酒，去腥用葱姜醋，或者柠檬汁；
不用味精、鸡精、豆瓣酱、辣椒酱、十三香等，盐分和添加剂高，我怕增加肾脏负担。
－
#调料推荐
#自然调味更安心
#调料
#调味品
#我的厨房好物
#红烧汁调味料
#调味料
我一直觉得，人不需要吃太多调味料。我家目前只有5类调味料：
1. 油（ 食用油、猪油 ）
2. 盐
3. 酱（ 生抽、老抽 ）
4. 醋
5. 香料（ 八角、香叶 ）
? 如何在美味与健康间找到平衡，也是一种艺术。拥抱“轻食主义”，将调味品作为轻描淡写的辅助，尽量吃食物本真的味道。
?
油、盐，是我做菜时必不可少的调味料。
陈醋，作为饺子、虾的蘸料，也用于去腥。
生抽，用于蒸鱼、做椰子鸡的蘸料。
老抽，用于肉类红烧着色。
香料，用于炖肉增香。
?
不用蚝油，因为需放冰箱冷藏保存，我觉得麻烦；
不用料酒，去腥用葱姜醋，或者柠檬汁；
不用味精、鸡精、豆瓣酱、辣椒酱、十三香等，盐分和添加剂高，我怕增加肾脏负担。
－
#调料推荐
#自然调味更安心
#调料
#调味品
#我的厨房好物
#红烧汁调味料
#调味料
