相信还有很多小伙伴在纠结是否该进入烘焙行业，今天我就给大家讲讲这个行业的真实面貌。
?虽然现在学烘焙确实挺吃香的，我自己已经在这行干了7年多了，现如今开了一家自己的烘焙店，也买了房子，在城市安家落户，现在的生活看似实现了财富自由。
但不得不说，烘焙行业的竞争真的非常激烈！没有足够的热爱和决心，真的不建议盲目入行。
我挺庆幸当初选择了这条路，彻底改变了我的人生轨迹。要不然，现在可能还在哪个办公室里敲键盘，拿着几千块的工资，梦想着财富自由。但话说回来，光凭这点故事并不代表烘焙适合所有人。盲目入行只会让自己走弯路。
所以，下面我给大家分享一下**学烘焙的正确步骤**：
1. 先通过纪录片自学
? 推荐观看：
《保罗教你做面包》 ⭐豆瓣评分：9.0
《点亮街道·饱含真心的西点》 ⭐豆瓣评分：8.7
《保罗教你做派和布丁》 ⭐豆瓣评分：8.6
《小小巴黎厨房》 ⭐豆瓣评分9.1
2. 看书自学
? 推荐书籍：
《你不懂面包》——非常通俗易懂，看完不会有压力
《烘焙原理》——烘焙入门的必备书
《面包学》——详细讲述面包制作的所有步骤
《面粉 水 盐 酵母》——深入解析烘焙面包的原料知识
3. 去烘焙学校学习
? 在选择烘焙学校时需要注意：
烘焙课程种类繁多，就业方向各不相同，所以在学习前要先明确自己的发展方向。
仔细询问课程价格，并与市场价格做个对比，避免被不合理的费用坑了。
#烘焙创业 #我要学烘焙 #主页有v #面包 #西点培训 #咖啡 #西点
?虽然现在学烘焙确实挺吃香的，我自己已经在这行干了7年多了，现如今开了一家自己的烘焙店，也买了房子，在城市安家落户，现在的生活看似实现了财富自由。
但不得不说，烘焙行业的竞争真的非常激烈！没有足够的热爱和决心，真的不建议盲目入行。
我挺庆幸当初选择了这条路，彻底改变了我的人生轨迹。要不然，现在可能还在哪个办公室里敲键盘，拿着几千块的工资，梦想着财富自由。但话说回来，光凭这点故事并不代表烘焙适合所有人。盲目入行只会让自己走弯路。
所以，下面我给大家分享一下**学烘焙的正确步骤**：
1. 先通过纪录片自学
? 推荐观看：
《保罗教你做面包》 ⭐豆瓣评分：9.0
《点亮街道·饱含真心的西点》 ⭐豆瓣评分：8.7
《保罗教你做派和布丁》 ⭐豆瓣评分：8.6
《小小巴黎厨房》 ⭐豆瓣评分9.1
2. 看书自学
? 推荐书籍：
《你不懂面包》——非常通俗易懂，看完不会有压力
《烘焙原理》——烘焙入门的必备书
《面包学》——详细讲述面包制作的所有步骤
《面粉 水 盐 酵母》——深入解析烘焙面包的原料知识
3. 去烘焙学校学习
? 在选择烘焙学校时需要注意：
烘焙课程种类繁多，就业方向各不相同，所以在学习前要先明确自己的发展方向。
仔细询问课程价格，并与市场价格做个对比，避免被不合理的费用坑了。
#烘焙创业 #我要学烘焙 #主页有v #面包 #西点培训 #咖啡 #西点
