【??准备食材】
面包粉: 250g
糖: 30g
鸡蛋: 1个
牛奶: 120g
奶粉: 15g
酵母: 3g
盐: 2g
黄油: 25g
【??制作步骤】
1️⃣ 将牛奶、酵母、糖、鸡蛋、奶粉倒入碗中搅拌，直到酵母完全溶解，混合均匀。
2️⃣ 加入高筋面粉，用筷子搅拌成絮状，再揉成面团，最后加入融化的黄油，继续揉至表面光滑。
3️⃣ 盖上保鲜膜，让面团发酵至两倍大，取出后按压排气，分成9等份揉成圆形，整形完后放入烤盘。
4️⃣ 放入烤箱发酵，底下放一盆温水，待面团发酵至1.5倍大。
5️⃣ 表面撒上面粉，预热烤箱至165度，烤25分钟（上色满意后可盖锡纸继续烤）。
#牛奶面包 #面包 #热气腾腾的三餐 #我的烘培日记 #笔记灵感 #家庭美食 #甜品分享 #手作面包 #烘培
面包粉: 250g
糖: 30g
鸡蛋: 1个
牛奶: 120g
奶粉: 15g
酵母: 3g
盐: 2g
黄油: 25g
【??制作步骤】
1️⃣ 将牛奶、酵母、糖、鸡蛋、奶粉倒入碗中搅拌，直到酵母完全溶解，混合均匀。
2️⃣ 加入高筋面粉，用筷子搅拌成絮状，再揉成面团，最后加入融化的黄油，继续揉至表面光滑。
3️⃣ 盖上保鲜膜，让面团发酵至两倍大，取出后按压排气，分成9等份揉成圆形，整形完后放入烤盘。
4️⃣ 放入烤箱发酵，底下放一盆温水，待面团发酵至1.5倍大。
5️⃣ 表面撒上面粉，预热烤箱至165度，烤25分钟（上色满意后可盖锡纸继续烤）。
#牛奶面包 #面包 #热气腾腾的三餐 #我的烘培日记 #笔记灵感 #家庭美食 #甜品分享 #手作面包 #烘培
