在炎炎夏日中，上海的餐饮管理企业面临着前所未有的挑战：如何在保证食品质量与安全的同时，实现高效、卫生的食品供应链运作? 上海中腾食品科技有限公司上海中央厨房以其卓越的管理体系和先进的设施，给出了令人信服的答案。
中腾食品在松江区自建的13000平方米供应链中心，不仅是其雄厚实力的象征，更是其高效、卫生供应链的基石。与此同时，公司还在崇明和青浦拥有自营蔬菜基地，从源头上保障了食材的新鲜与安全。为了确保食品安全，中腾食品配备了专属的食品安全专员，并严格执行6T标准，更有第三方食品安全检测为每一道食品加上“双保险”。
“五统”管理体系是中腾食品上海中央厨房的一大特色。这一体系从全链条、全时段、全服务、全透明四个维度出发，确保食品安全的每一个细节都得到有效控制。统一运营管理、统一采购管理、统一服务管理、统一培训管理、统一营销管理，不仅提高了工作效率，更使食品安全得到了全方位的保障。
走进中腾食品的上海中央厨房，你会发现这里的每一个细节都透露出对食品安全的不懈追求。1号、新1号和2号中央厨房，总面积近9000平方米，均配备了验收区、检测室、卫生用品仓库、食品健康室等24大功能模块，为食品安全提供了全方位的保障。
中腾食品还通过引入ISO9001质量管理体系、ISO14001环境管理体系、ISO22000食品安全管理体系，以及OHSAS18001职业健康安全管理体系和HACCP危害分析与关键控制点体系，将信息化和标准化融入餐饮服务、食品加工和供应链的管理中。这不仅提高了工作效率，更确保了食品安全和质量控制的每一个环节都得到严格的监控。
中腾食品上海中央厨房以其先进的设施、严格的管理和对食品安全的执着追求，成功打造了高效、卫生的食品供应链。在这个充满挑战的时代，中腾食品用实际行动诠释了什么是真正的食品安全和品质保障。
中腾食品在松江区自建的13000平方米供应链中心，不仅是其雄厚实力的象征，更是其高效、卫生供应链的基石。与此同时，公司还在崇明和青浦拥有自营蔬菜基地，从源头上保障了食材的新鲜与安全。为了确保食品安全，中腾食品配备了专属的食品安全专员，并严格执行6T标准，更有第三方食品安全检测为每一道食品加上“双保险”。
“五统”管理体系是中腾食品上海中央厨房的一大特色。这一体系从全链条、全时段、全服务、全透明四个维度出发，确保食品安全的每一个细节都得到有效控制。统一运营管理、统一采购管理、统一服务管理、统一培训管理、统一营销管理，不仅提高了工作效率，更使食品安全得到了全方位的保障。
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中腾食品还通过引入ISO9001质量管理体系、ISO14001环境管理体系、ISO22000食品安全管理体系，以及OHSAS18001职业健康安全管理体系和HACCP危害分析与关键控制点体系，将信息化和标准化融入餐饮服务、食品加工和供应链的管理中。这不仅提高了工作效率，更确保了食品安全和质量控制的每一个环节都得到严格的监控。
中腾食品上海中央厨房以其先进的设施、严格的管理和对食品安全的执着追求，成功打造了高效、卫生的食品供应链。在这个充满挑战的时代，中腾食品用实际行动诠释了什么是真正的食品安全和品质保障。
