




小时候总听大人说:“这个不能吃,垃圾食品!” 结果长大后才发现,有些食物其实并没那么不健康,甚至吃对了还有一定好处! 这些被误会已久的食物,今天来给它们“平反”一下!?
1. 巧克力 ?—— 选对了,反而是好东西! 很多人觉得巧克力高糖高热量,但其实黑巧克力(可可含量70%以上)富含营养,适量吃有助于调整状态! 但注意不要选代可可脂、过度添加糖的奶巧克力,尽量选择高纯度的黑巧克力! 怎么吃更合适? 适量吃一小块黑巧克力,搭配坚果,减少对甜味的依赖。
2. 泡面 ?—— 关键在于怎么吃! 泡面常被贴上“垃圾食品”的标签,但它本质上只是速食品,真正影响健康的反而是高油的调味包! 怎么吃更合适? 丢掉一部分调料包,自己加鸡蛋、蔬菜、豆腐,搭配更均衡。
3. 爆米花 ?—— 选对版本,真的不是垃圾食品! 电影院的黄油爆米花确实高糖高脂,但无添加的空气爆米花,其实是一种低热量、高膳食纤维的小零食! 怎么吃更合适? 选择不加黄油、不加糖的原味爆米花,自己动手做更健康!
5. 猪油 ?—— 不是洪水猛兽,适量更香! 过去很多人用猪油炒菜,后来被认为不健康,但猪油里含有多种营养成分,适量食用,比一些反式脂肪更好! 怎么吃更合适? 偶尔用一点猪油炒菜,比吃人造黄油更适合。
5.麻辣烫 ?—— 选对食材,它甚至比外卖更健康! 很多人觉得麻辣烫是垃圾食品,但它的本质其实是“涮菜+调料”,只要选对食材、合理搭配,甚至比很多快餐更健康! 怎么吃更合适? 少选丸子、粉丝、加工肉类,多选蔬菜、鸡蛋、瘦肉、豆制品,锅底尽量选择清汤或骨汤,减少重油重盐,自己调酱料更健康!
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1. 巧克力 ?—— 选对了,反而是好东西! 很多人觉得巧克力高糖高热量,但其实黑巧克力(可可含量70%以上)富含营养,适量吃有助于调整状态! 但注意不要选代可可脂、过度添加糖的奶巧克力,尽量选择高纯度的黑巧克力! 怎么吃更合适? 适量吃一小块黑巧克力,搭配坚果,减少对甜味的依赖。
2. 泡面 ?—— 关键在于怎么吃! 泡面常被贴上“垃圾食品”的标签,但它本质上只是速食品,真正影响健康的反而是高油的调味包! 怎么吃更合适? 丢掉一部分调料包,自己加鸡蛋、蔬菜、豆腐,搭配更均衡。
3. 爆米花 ?—— 选对版本,真的不是垃圾食品! 电影院的黄油爆米花确实高糖高脂,但无添加的空气爆米花,其实是一种低热量、高膳食纤维的小零食! 怎么吃更合适? 选择不加黄油、不加糖的原味爆米花,自己动手做更健康!
5. 猪油 ?—— 不是洪水猛兽,适量更香! 过去很多人用猪油炒菜,后来被认为不健康,但猪油里含有多种营养成分,适量食用,比一些反式脂肪更好! 怎么吃更合适? 偶尔用一点猪油炒菜,比吃人造黄油更适合。
5.麻辣烫 ?—— 选对食材,它甚至比外卖更健康! 很多人觉得麻辣烫是垃圾食品,但它的本质其实是“涮菜+调料”,只要选对食材、合理搭配,甚至比很多快餐更健康! 怎么吃更合适? 少选丸子、粉丝、加工肉类,多选蔬菜、鸡蛋、瘦肉、豆制品,锅底尽量选择清汤或骨汤,减少重油重盐,自己调酱料更健康!
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