膳食纤维虽然不能被人体消化吸收，但它在肠道健康中起着至关重要的作用。它就像一把小刷子，能清扫肠道内的垃圾，促进肠道蠕动。
膳食纤维的种类及作用✨
1. 可溶性膳食纤维
它能在水中溶解形成凝胶状物质，可降低胆固醇和血糖。常见于燕麦、豆类、苹果等食物中。比如燕麦中的β - 葡聚糖，能增加饱腹感，延缓碳水化合物的吸收。
2. 不可溶性膳食纤维
主要促进肠道蠕动，增加粪便体积，预防便秘。全谷类、蔬菜的茎和叶、坚果等是其良好来源。就像蔬菜的纤维能像扫帚一样推动肠道内容物前进。
如何合理摄入膳食纤维?
1. 多样化饮食
每天应摄入不同种类的富含膳食纤维的食物，保证营养均衡。可以参考“食物彩虹原则”，摄入各种颜色的蔬果。
2. 控制量
过量摄入膳食纤维可能会影响某些营养素的吸收，一般成年人每天摄入25 - 30克为宜。
通过合理摄入膳食纤维，我们可以保持肠道健康，预防多种疾病。让我们一起把膳食纤维吃起来吧?！
#膳食纤维 #健康科普 #肠道健康 #营养摄入
膳食纤维的种类及作用✨
1. 可溶性膳食纤维
它能在水中溶解形成凝胶状物质，可降低胆固醇和血糖。常见于燕麦、豆类、苹果等食物中。比如燕麦中的β - 葡聚糖，能增加饱腹感，延缓碳水化合物的吸收。
2. 不可溶性膳食纤维
主要促进肠道蠕动，增加粪便体积，预防便秘。全谷类、蔬菜的茎和叶、坚果等是其良好来源。就像蔬菜的纤维能像扫帚一样推动肠道内容物前进。
如何合理摄入膳食纤维?
1. 多样化饮食
每天应摄入不同种类的富含膳食纤维的食物，保证营养均衡。可以参考“食物彩虹原则”，摄入各种颜色的蔬果。
2. 控制量
过量摄入膳食纤维可能会影响某些营养素的吸收，一般成年人每天摄入25 - 30克为宜。
通过合理摄入膳食纤维，我们可以保持肠道健康，预防多种疾病。让我们一起把膳食纤维吃起来吧?！
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