蔬菜脱水换热器合理安装要点蔬菜脱水换热器的合理安装是确保设备、稳定、安全运行及保障产品质量的基础。要点如下：1. 科学选址与布局：* 靠近上下游工序： 尽量靠近前处理（清洗、切分）和后端（冷却、包装）区域，缩短物料输送距离，减少能耗和二次污染风险。* 预留充足空间： 设备四周（尤其换热器本体、燃烧器/加热器、风机、检修门侧）必须预留足够的操作、维护、清洁空间（建议至少0.8-1米）。顶部需考虑吊装和日后可能的维修更换空间。* 气流顺畅： 确保进风口（新风/回风入口）和排湿口位置通畅无遮挡，避免气流短路或涡流。进风口应位于洁净区域，远离污染源（如垃圾站、排气口）。2. 稳固基础与水平：* 坚实平整基础： 设备需安装在坚固、水平、承重能力足够（考虑设备自重、物料重量、振动）的混凝土基座上。必要时预埋地脚螺栓。* 严格水平校准： 使用精密水平仪对设备（尤其是换热器芯体支架、风机底座）进行多方位调平。任何倾斜都可能导致物料分布不均、热风偏流、排水不畅，甚至设备异常振动和磨损。这是安装成败的关键。3. 规范管道连接：* 进料/出料口： 与前后输送设备（如网带、提升机）接口需平滑过渡、密封良好，避免漏料或卡料。注意物料流向与设备设计一致。* 热风管道： 连接风机、换热器、干燥室的风管应尽可能短直、减少弯头（尤其避免急弯），内壁光滑（食品级材质），连接处气密性好，减少风阻和热量损失。法兰连接处需使用耐高温密封垫片。* 蒸汽/热媒管道（如适用）： 若使用蒸汽或导热油加热，管道连接必须符合压力容器规范，使用合格管件、阀门，做好保温，设置疏水阀（蒸汽系统）、膨胀节，并确保流向正确。压力表、温度计、安全阀等附件安装到位。* 排水管道： 换热器冷凝水排水管（蒸汽系统）和干燥室排湿管需保证足够管径和坡度（≥1%），顺畅排向地点，避免积水倒灌或堵塞。排湿管出口位置需合理，避免湿热空气影响环境或回流。4. 电气与控制系统安全：* 接线： 由持证电工严格按照电气图纸和规范接线。电机、电加热器等大功率设备必须使用合适规格的电缆，做好接地保护。* 控制柜
