?团购酸汤火锅280套餐，核心自然是那锅黔家婆酸汤锅底，锅底一上桌，那股带着发酵香气和木子姜的浓郁酸味就直冲鼻腔，瞬间开胃！汤色红亮诱人，入口酸度够劲儿，是那种喝一口就让人食欲大振的类型。用来涮肉涮菜都非常提味，特别是吸味的食材，堪称灵魂伴侣。锅底本身是合格的，甚至可以说是这餐的亮点。
?团购套餐（280元）：性价比的“陷阱”？
?鲜牛肉（一斤）：套餐的重头戏。牛肉确实新鲜，色泽红润，切片厚薄适中。在酸汤里涮个十几秒，肉质鲜嫩，保留了牛肉的本味，又能充分吸收酸汤的精华，口感扎实有嚼劲，是套餐里最满意的一项。
?牛杂拼盘（半斤）：分量确实如描述，半斤不算多。处理得还算干净，没有明显异味。牛肚、牛筋等部位在酸汤里煮透后，软糯入味，酸汤很好地化解了牛杂的油腻感。但种类和分量对于八人来说，只能算浅尝辄止。
?牛肉丸：丸子口感尚可，比较弹牙，能吃到牛肉的纤维感，不是纯淀粉丸子。在酸汤里煮过后，味道融合得不错。但标称“四人餐”的分量，实际八人分食，每人也就分到一两个，存在感很低。
?素菜 & 油条：除了套餐包含的腐竹，土豆，豆腐等，素菜免费拿种类就是常见的娃娃菜、生菜等，新鲜度没问题，在酸汤里煮很搭。油条是亮点！炸得酥脆，浸入酸汤几秒，吸饱汤汁后外软内韧，酸香浓郁，非常过瘾，是大家一致好评的小惊喜。
?套餐总结：280元的价格，包含锅底、一斤鲜牛肉、半斤牛杂、一份“四人份”牛肉丸、基础素菜和油条，乍看性价比很高。但问题在于：它完全无法满足八个人的需求！尤其是肉类分量严重不足（仅1.5斤肉+丸子），更像是4人左右的量。导致我们不得不大量加菜，团购的“实惠”感瞬间消失。
[扶额R][扶额R][扶额R]被迫加码（+300元）：吃饱的代价
由于套餐分量远远不够八人吃饱（尤其是有男士的情况下），我们后续加点了大约300元的菜品。这部分包括：不得不继续点肉，牛肉品质和套餐内一致，新鲜好吃，但单点价格自然比团购折算的贵。
其他荤菜（如虾滑等）：补充蛋白质和口感。品质就是普通火锅店水平，在酸汤锅底加持下味道都不差。
这是一次味道及格（酸汤锅底和鲜牛肉是亮点）但体验有硬伤的火锅聚餐。酸汤锅底值得一试，尤其适合喜欢酸辣开胃的朋友。
最终，这顿酸汤火锅因为锅底本身的味道和鲜牛肉挽回了些分数，希望商家能更合理地设计多人套餐～#吃辣喝酸尝鲜 #贵州酸汤火锅
?团购套餐（280元）：性价比的“陷阱”？
?鲜牛肉（一斤）：套餐的重头戏。牛肉确实新鲜，色泽红润，切片厚薄适中。在酸汤里涮个十几秒，肉质鲜嫩，保留了牛肉的本味，又能充分吸收酸汤的精华，口感扎实有嚼劲，是套餐里最满意的一项。
?牛杂拼盘（半斤）：分量确实如描述，半斤不算多。处理得还算干净，没有明显异味。牛肚、牛筋等部位在酸汤里煮透后，软糯入味，酸汤很好地化解了牛杂的油腻感。但种类和分量对于八人来说，只能算浅尝辄止。
?牛肉丸：丸子口感尚可，比较弹牙，能吃到牛肉的纤维感，不是纯淀粉丸子。在酸汤里煮过后，味道融合得不错。但标称“四人餐”的分量，实际八人分食，每人也就分到一两个，存在感很低。
?素菜 & 油条：除了套餐包含的腐竹，土豆，豆腐等，素菜免费拿种类就是常见的娃娃菜、生菜等，新鲜度没问题，在酸汤里煮很搭。油条是亮点！炸得酥脆，浸入酸汤几秒，吸饱汤汁后外软内韧，酸香浓郁，非常过瘾，是大家一致好评的小惊喜。
?套餐总结：280元的价格，包含锅底、一斤鲜牛肉、半斤牛杂、一份“四人份”牛肉丸、基础素菜和油条，乍看性价比很高。但问题在于：它完全无法满足八个人的需求！尤其是肉类分量严重不足（仅1.5斤肉+丸子），更像是4人左右的量。导致我们不得不大量加菜，团购的“实惠”感瞬间消失。
[扶额R][扶额R][扶额R]被迫加码（+300元）：吃饱的代价
由于套餐分量远远不够八人吃饱（尤其是有男士的情况下），我们后续加点了大约300元的菜品。这部分包括：不得不继续点肉，牛肉品质和套餐内一致，新鲜好吃，但单点价格自然比团购折算的贵。
其他荤菜（如虾滑等）：补充蛋白质和口感。品质就是普通火锅店水平，在酸汤锅底加持下味道都不差。
这是一次味道及格（酸汤锅底和鲜牛肉是亮点）但体验有硬伤的火锅聚餐。酸汤锅底值得一试，尤其适合喜欢酸辣开胃的朋友。
最终，这顿酸汤火锅因为锅底本身的味道和鲜牛肉挽回了些分数，希望商家能更合理地设计多人套餐～#吃辣喝酸尝鲜 #贵州酸汤火锅
