机械创新设计大赛项目提案
项目名称： “净葱侠”——大葱全自动去泥、清洗、切丝一体机
一、 选题背景与行业痛点
大葱，作为中餐最重要的调味蔬菜之一，需求巨大。然而，其加工处理环节却长期依赖人工，效率低下且问题突出：
费时费力： 去根、去老皮、清洗泥土、切丝切片全流程手工操作，餐饮后厨、食品加工厂人力成本高昂。
卫生隐患： 人工清洗可能存在盲区，泥土残留；不同环节接触增加污染风险。
标准不一： 手工切丝规格无法统一，影响菜品品相与自动化生产流程的衔接。
工作环境差： 辛辣气味对操作人员眼睛和呼吸道造成不适。
市场呼唤一款能够实现自动化、标准化、智能化处理的大葱加工设备！
二、 设计目标与创新理念
设计目标： 研发一台集自动去根去皮、涡流清洗、均匀切丝/切片于一体的智能化设备，实现从“脏葱”到“净丝”的全流程自动化。
创新理念： 模块化设计、仿生原理、绿色循环。
三、 核心机械结构与创新点
本设计采用三模块流水线式布局，创新性地解决了各个环节的技术难题：
1. 自动喂料与预处理模块（“去泥卸甲”模块）
2. 高效清洗与沥干模块（“沐浴SPA”模块）
3. 精准切制成型模块（“百变刀工”模块）
“净葱侠”不仅仅是一台机器，更是我们对解放厨房生产力、提升食品工业自动化水平的深度思考。我们致力于用机械创新的力量，让枯燥、重复的劳动变得高效而优雅，让科技的锋芒渗透到生活的每一个角落。
从一颗沾满泥土的大葱，到一盘均匀细腻的葱丝，中间只差一个“净葱侠”的距离！#自动化设计 #全国大学生机械创新设计大赛 #机创大赛 #机械设计 #SW代画建模
项目名称： “净葱侠”——大葱全自动去泥、清洗、切丝一体机
一、 选题背景与行业痛点
大葱，作为中餐最重要的调味蔬菜之一，需求巨大。然而，其加工处理环节却长期依赖人工，效率低下且问题突出：
费时费力： 去根、去老皮、清洗泥土、切丝切片全流程手工操作，餐饮后厨、食品加工厂人力成本高昂。
卫生隐患： 人工清洗可能存在盲区，泥土残留；不同环节接触增加污染风险。
标准不一： 手工切丝规格无法统一，影响菜品品相与自动化生产流程的衔接。
工作环境差： 辛辣气味对操作人员眼睛和呼吸道造成不适。
市场呼唤一款能够实现自动化、标准化、智能化处理的大葱加工设备！
二、 设计目标与创新理念
设计目标： 研发一台集自动去根去皮、涡流清洗、均匀切丝/切片于一体的智能化设备，实现从“脏葱”到“净丝”的全流程自动化。
创新理念： 模块化设计、仿生原理、绿色循环。
三、 核心机械结构与创新点
本设计采用三模块流水线式布局，创新性地解决了各个环节的技术难题：
1. 自动喂料与预处理模块（“去泥卸甲”模块）
2. 高效清洗与沥干模块（“沐浴SPA”模块）
3. 精准切制成型模块（“百变刀工”模块）
“净葱侠”不仅仅是一台机器，更是我们对解放厨房生产力、提升食品工业自动化水平的深度思考。我们致力于用机械创新的力量，让枯燥、重复的劳动变得高效而优雅，让科技的锋芒渗透到生活的每一个角落。
从一颗沾满泥土的大葱，到一盘均匀细腻的葱丝，中间只差一个“净葱侠”的距离！#自动化设计 #全国大学生机械创新设计大赛 #机创大赛 #机械设计 #SW代画建模
