第一次到内蒙喝茶时，就觉得这茶和小时候喝的味道有点相似，但说不清道不明的味道没法查找她的来历，总好奇这茶到底是哪儿来的，问了不少当地朋友，都说一直喝这种茶，也说不清楚具体出处 ，突发奇想，找了销量最好的茶选了一个快递，看到茶砖上的 “川” 字标识，一开始还以为是四川产的，结果一看产地，居然是湖北！作为湖北人，我当时特别意外，没想到家乡还有这样一种茶，就连咸宁的同学都不知道这茶的存在，而在千里之外的内蒙古、西藏等地成了 “宁可三日无粮，不可一日无茶” 的宝贝，而且已经喝了上千年。意外的还发现毕淑敏老师写的《洞茶》，感受和我一样惊喜又意外。
之后我查了些资料，才慢慢摸清了这青砖茶从鄂南丘陵走到草原铜锅的故事。早在宋朝，官府已将湖北赤壁（时称蒲圻）产的饼茶 —— 这正是青砖茶的雏形，通过张家口的蒙汉 “互市之所” 与蒙古地区进行茶马交易。到了明清时期，晋商扎堆跑到赤壁羊楼洞古镇，把原来的 “帽盒茶” 改成了印着 “川” 字的青砖茶，而羊楼洞也靠着这茶成了 “世界茶业第一古镇”。传说成吉思汗时期都把它当军粮补给。到清末时，羊楼洞挤着 200 多家茶庄，一年产几万担茶，经汉口转销到草原和俄罗斯，成了万里茶道上的 “生命之茶”—— 毕竟草原饮食多牛羊肉，这茶里的茶多酚能解腻助消化，还能补上山里蔬果缺的营养，简直是天生的搭配。现在再喝内蒙古奶茶，看着铜锅里翻滚的大叶子和粗梗，心里多了份亲切感。这青砖茶虽然看着不精致，可藏着七大工艺、七十二道工序的讲究，“三蒸三晒” 的古法早成了国家级非物质文化遗产，连羊楼洞的砖茶文化系统都评上了中国重要农业文化遗产。更让我自豪的是，家乡的茶早就不是老古董了：既有巧克力大小的 “轻” 砖茶方便冲泡，又有桂花味的创新品种，2025 年在文旅博览会上还卖爆了，现场成交额就破了 5 万元。而且它还成了 “外交使者”，既当过送给俄罗斯的国礼，2020 年又作为回赠蒙古国的礼物，续写着 “羊来茶往” 的故事。
现在每次捧着温热的奶茶碗，就觉得这粗梗大叶里藏着太巧的缘分，也更加佩服自己的老祖宗们，居然把小小茶叶传出了湖北，墙外开花。作为湖北人，以前没留意过的家乡风物，居然在千里之外滋养着一方水土，很是惊喜和自豪。
之后我查了些资料，才慢慢摸清了这青砖茶从鄂南丘陵走到草原铜锅的故事。早在宋朝，官府已将湖北赤壁（时称蒲圻）产的饼茶 —— 这正是青砖茶的雏形，通过张家口的蒙汉 “互市之所” 与蒙古地区进行茶马交易。到了明清时期，晋商扎堆跑到赤壁羊楼洞古镇，把原来的 “帽盒茶” 改成了印着 “川” 字的青砖茶，而羊楼洞也靠着这茶成了 “世界茶业第一古镇”。传说成吉思汗时期都把它当军粮补给。到清末时，羊楼洞挤着 200 多家茶庄，一年产几万担茶，经汉口转销到草原和俄罗斯，成了万里茶道上的 “生命之茶”—— 毕竟草原饮食多牛羊肉，这茶里的茶多酚能解腻助消化，还能补上山里蔬果缺的营养，简直是天生的搭配。现在再喝内蒙古奶茶，看着铜锅里翻滚的大叶子和粗梗，心里多了份亲切感。这青砖茶虽然看着不精致，可藏着七大工艺、七十二道工序的讲究，“三蒸三晒” 的古法早成了国家级非物质文化遗产，连羊楼洞的砖茶文化系统都评上了中国重要农业文化遗产。更让我自豪的是，家乡的茶早就不是老古董了：既有巧克力大小的 “轻” 砖茶方便冲泡，又有桂花味的创新品种，2025 年在文旅博览会上还卖爆了，现场成交额就破了 5 万元。而且它还成了 “外交使者”，既当过送给俄罗斯的国礼，2020 年又作为回赠蒙古国的礼物，续写着 “羊来茶往” 的故事。
现在每次捧着温热的奶茶碗，就觉得这粗梗大叶里藏着太巧的缘分，也更加佩服自己的老祖宗们，居然把小小茶叶传出了湖北，墙外开花。作为湖北人，以前没留意过的家乡风物，居然在千里之外滋养着一方水土，很是惊喜和自豪。
