暨中国（郑州）国际食品添加剂与配料展览会
一、核心定位
立足河南万亿级食品产业基底，紧扣“培育新质生产力”战略与《GB 2760-2024》实施要求，以“三链融合促创新，配料赋能强产业”为核心，将食品工业科技创新研讨与添加剂配料精准供给深度绑定。聚焦速冻、肉制品、烘焙等河南优势品类的合规升级与原料创新需求，搭建“产学研协同+供应链对接”一体化平台，助力产业从“规模领先”向“质量引领”跨越。
二、核心价值
1. 创新与供给衔接：通过科技创新论坛解读绿色加工、功能配料研发趋势，同步依托添加剂配料展呈现生物合成防腐剂、天然提取物等新品，实现“技术方向+落地原料”无缝衔接。
2. 合规与增效双驱：设置“新标合规配料专区”，集中解决烘焙防腐剂替代、肉制品护色剂选型等痛点，提供复配解决方案，帮助企业降低合规风险与采购成本。
3. 资源与市场互通：链接河南本地重点企业与全国添加剂配料供应商，既满足本土企业原料采购刚需，又为全国供应商打开中部市场通道。
三、时间与地点
时间：2026年4月10日-12日
地点：郑州中原国际会展中心
主办单位：河南省食品科学技术学会
承办单位：河南华商联合展览有限公司
四、参会参展范围
(一)参展范围
1. 食品添加剂区：涵盖酸度调节剂、抗氧化剂、乳化剂、甜味剂、防腐剂、食用香精香料等23大类合规产品，重点展示适配《GB 2760-2024》的烘焙/速冻专用添加剂。
2. 食品配料区：包括淀粉、糖醇、植物蛋白、脱水果蔬、香辛料、天然提取物、功能性原料35大类配料。
3. 复配与助剂区：针对细分场景的复配防腐剂、乳化剂，以及脱模剂、消泡剂、助滤剂等食品加工助剂。
4. 科技成果区：展示高校、科研机构的生物基增稠剂、酶解蛋白等前沿技术及产业化成果。
5. 配套服务区：食品检测设备、法规咨询、安全认证服务。
（二）参会范围
1. 企业主体：米面粮油、肉制品、乳制品、果蔬制品、休闲食品、烘焙、饮料等生产企业，及原料供应、设备制造、包装设计等供应链企业的负责人与技术骨干。
2. 科研机构：国内食品领域科研院所研究人员、高校食品相关专业教师及技术工作者。
3. 服务机构：食品行业协会、质量检测机构、品牌咨询公司、电商平台（食品类目）运营负责人等。
五、联系方式
组委会地址：郑州市农业路60-2号河南省食品工业科学研究所办公楼4楼、5楼
联系电话：13598897107（李先生）13303718249（冯女士）
一、核心定位
立足河南万亿级食品产业基底，紧扣“培育新质生产力”战略与《GB 2760-2024》实施要求，以“三链融合促创新，配料赋能强产业”为核心，将食品工业科技创新研讨与添加剂配料精准供给深度绑定。聚焦速冻、肉制品、烘焙等河南优势品类的合规升级与原料创新需求，搭建“产学研协同+供应链对接”一体化平台，助力产业从“规模领先”向“质量引领”跨越。
二、核心价值
1. 创新与供给衔接：通过科技创新论坛解读绿色加工、功能配料研发趋势，同步依托添加剂配料展呈现生物合成防腐剂、天然提取物等新品，实现“技术方向+落地原料”无缝衔接。
2. 合规与增效双驱：设置“新标合规配料专区”，集中解决烘焙防腐剂替代、肉制品护色剂选型等痛点，提供复配解决方案，帮助企业降低合规风险与采购成本。
3. 资源与市场互通：链接河南本地重点企业与全国添加剂配料供应商，既满足本土企业原料采购刚需，又为全国供应商打开中部市场通道。
三、时间与地点
时间：2026年4月10日-12日
地点：郑州中原国际会展中心
主办单位：河南省食品科学技术学会
承办单位：河南华商联合展览有限公司
四、参会参展范围
(一)参展范围
1. 食品添加剂区：涵盖酸度调节剂、抗氧化剂、乳化剂、甜味剂、防腐剂、食用香精香料等23大类合规产品，重点展示适配《GB 2760-2024》的烘焙/速冻专用添加剂。
2. 食品配料区：包括淀粉、糖醇、植物蛋白、脱水果蔬、香辛料、天然提取物、功能性原料35大类配料。
3. 复配与助剂区：针对细分场景的复配防腐剂、乳化剂，以及脱模剂、消泡剂、助滤剂等食品加工助剂。
4. 科技成果区：展示高校、科研机构的生物基增稠剂、酶解蛋白等前沿技术及产业化成果。
5. 配套服务区：食品检测设备、法规咨询、安全认证服务。
（二）参会范围
1. 企业主体：米面粮油、肉制品、乳制品、果蔬制品、休闲食品、烘焙、饮料等生产企业，及原料供应、设备制造、包装设计等供应链企业的负责人与技术骨干。
2. 科研机构：国内食品领域科研院所研究人员、高校食品相关专业教师及技术工作者。
3. 服务机构：食品行业协会、质量检测机构、品牌咨询公司、电商平台（食品类目）运营负责人等。
五、联系方式
组委会地址：郑州市农业路60-2号河南省食品工业科学研究所办公楼4楼、5楼
联系电话：13598897107（李先生）13303718249（冯女士）
