☕ 行业盛会：陆家嘴咖啡节与国际接轨
今年的活动有一个重磅升级：在10月27日至29日，特别增设了精品咖啡专场。
- 全球风味打卡：在这个专场上，你可以一次性接触到超过30家国内外顶级咖啡品牌。例如，有来自日本京都、在百年古宅里经营、注重为顾客定制专属拼配的 Blend kyoto；也有来自丹麦哥本哈根、产品畅销全球60多个国家的金奖品牌 La Cabra。
- 深度专业交流：活动还设有国际咖啡论坛和工作坊，邀请了全球庄园主、赛事冠军等行业大咖，共同探讨咖啡产地的创新技术和前沿趋势。
? 市场风向：期货波动与库存警报
- 价格震荡：在2025年10月中旬，阿拉比卡和罗布斯塔咖啡期货均遭遇下跌。这背后是多重因素的博弈：一方面，美元走强和巴西大部分地区收获完成给价格带来压力；另一方面，巴西米纳斯吉拉斯州的干旱天气又引发了市场对未来产量的担忧。
- 库存紧张：更值得关注的是，洲际交易所（ICE）监管仓库中的阿拉比卡咖啡库存已降至五年来的新低。这意味着在全球需求回升的背景下，供应链正变得紧张，这可能会加剧未来的价格波动，并最终影响烘焙商和消费者的采购成本。
? 品牌行动：蓝瓶咖啡的绿色里程碑
在行业追求可持续发展的道路上，精品咖啡品牌蓝瓶咖啡（Blue Bottle Coffee） 宣布已在2024年实现碳中和，这是一个重要的里程碑。
- 如何实现：他们通过优化生豆采购、在亚洲推广植物奶、在美国和大中华区使用可再生电力等一系列运营变革，成功降低了碳排放强度。
- 未来规划：实现碳中和不是终点。蓝瓶咖啡下一步计划在其咖啡供应链中扩大再生农业的应用，并计划在菜单中引入更多元化的咖啡豆种（如利比里卡、埃切萨等），以推动行业迈向更具气候韧性的未来。
? 产地新事：利比里亚咖啡的机遇
除了我们熟知的阿拉比卡和罗布斯塔，咖啡世界还有其他成员。近期，非洲国家利比里亚传来了新消息。
- 新物种登场：利比里亚正式将其本土特有的利伯瑞卡咖啡（Coffee Liberica）确定为在联合国粮农组一国一优先产品计划下的旗舰产品。
- 意味着什么：这意味着利伯瑞卡咖啡将获得更多的国际支持与曝光，利比里亚也有望成为首个推出该品类OCOP项目的非洲国家。这对于丰富全球咖啡品种多样性、为咖农创造新的经济机会具有重要意义。
? 更多行业动态
此外，在10月22日至25日，澳门将举行\"澳门国际品牌连锁加盟展2025\"，其中同样设有澳门国际咖啡节展区，并将结合烘焙元素，举办比赛和论坛。
#咖啡豆 #行业研究
今年的活动有一个重磅升级：在10月27日至29日，特别增设了精品咖啡专场。
- 全球风味打卡：在这个专场上，你可以一次性接触到超过30家国内外顶级咖啡品牌。例如，有来自日本京都、在百年古宅里经营、注重为顾客定制专属拼配的 Blend kyoto；也有来自丹麦哥本哈根、产品畅销全球60多个国家的金奖品牌 La Cabra。
- 深度专业交流：活动还设有国际咖啡论坛和工作坊，邀请了全球庄园主、赛事冠军等行业大咖，共同探讨咖啡产地的创新技术和前沿趋势。
? 市场风向：期货波动与库存警报
- 价格震荡：在2025年10月中旬，阿拉比卡和罗布斯塔咖啡期货均遭遇下跌。这背后是多重因素的博弈：一方面，美元走强和巴西大部分地区收获完成给价格带来压力；另一方面，巴西米纳斯吉拉斯州的干旱天气又引发了市场对未来产量的担忧。
- 库存紧张：更值得关注的是，洲际交易所（ICE）监管仓库中的阿拉比卡咖啡库存已降至五年来的新低。这意味着在全球需求回升的背景下，供应链正变得紧张，这可能会加剧未来的价格波动，并最终影响烘焙商和消费者的采购成本。
? 品牌行动：蓝瓶咖啡的绿色里程碑
在行业追求可持续发展的道路上，精品咖啡品牌蓝瓶咖啡（Blue Bottle Coffee） 宣布已在2024年实现碳中和，这是一个重要的里程碑。
- 如何实现：他们通过优化生豆采购、在亚洲推广植物奶、在美国和大中华区使用可再生电力等一系列运营变革，成功降低了碳排放强度。
- 未来规划：实现碳中和不是终点。蓝瓶咖啡下一步计划在其咖啡供应链中扩大再生农业的应用，并计划在菜单中引入更多元化的咖啡豆种（如利比里卡、埃切萨等），以推动行业迈向更具气候韧性的未来。
? 产地新事：利比里亚咖啡的机遇
除了我们熟知的阿拉比卡和罗布斯塔，咖啡世界还有其他成员。近期，非洲国家利比里亚传来了新消息。
- 新物种登场：利比里亚正式将其本土特有的利伯瑞卡咖啡（Coffee Liberica）确定为在联合国粮农组一国一优先产品计划下的旗舰产品。
- 意味着什么：这意味着利伯瑞卡咖啡将获得更多的国际支持与曝光，利比里亚也有望成为首个推出该品类OCOP项目的非洲国家。这对于丰富全球咖啡品种多样性、为咖农创造新的经济机会具有重要意义。
? 更多行业动态
此外，在10月22日至25日，澳门将举行\"澳门国际品牌连锁加盟展2025\"，其中同样设有澳门国际咖啡节展区，并将结合烘焙元素，举办比赛和论坛。
#咖啡豆 #行业研究
