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做了三个改变从一个月90个蛋糕涨到了300个

   日期:2025-10-20 10:21:24     来源:网络整理    作者:本站编辑    评论:0    
做了三个改变从一个月90个蛋糕涨到了300个

做了三个改变从一个月90个蛋糕涨到了300个

我一个客户,工作室,开业1年半时间,蛋糕,卖得,一直处于饿不死,也上不去的状态
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最开始,支持她的,都是一些亲朋好友
为了拓客户,又上了某团
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销量,是上来了些,但是,客单价却下去了。原本,她想做中高端人群的,结果,越做越低端。被客户裹挟了,6寸的,某团上挂168元,都没有几个人问,降个20元,人就会多一点

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和她聊了一个多小时,发现了三个问题
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1️⃣定位差
什么人的蛋糕都想做,又不舍得某团的客户,又想在私域里推中高端。又做水果,又做插件,又做定制...
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2️⃣渠道差
定位不清晰,导致选择渠道也有问题,卖中高端的蛋糕,怎么能主做某团呢?你去看看,那些,一个月能做到月销千单的店铺,有哪个店的产品平均客单价是正常的?
Zui便宜的,28元一个6寸的我都买过
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3️⃣私域差
私域经营的就是一个纯粹的广告号。没有专业感,也没有人情味
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怎么解决呢❓
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关于定位,烘焙行业,已经过去了那个产品越多,卖的越好的阶段了。就是,市场上,缺的已经不是产品了,而是,更有竞争力的产品
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选择一个品类,把这个品类做成本地同城的zui厉害的。?
你现在看到的所有大小品牌,做出来的,几乎,都是某个方面,zui厉害的?
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比如,八喜蛋糕主打的就是冰淇淋蛋糕。
我建议他坚定的选择了定制款
?划重点,定制款利润高
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关于渠道,一定是小红书啊,某团,都是过去式了。小红书的人群是众多平台里,质量zui高的
定制款+某团,就是个笑话
定制款+小红书,是未来
?划重点,定制款做成合集很容易爆款
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关于私域,私域的经营,已经从盆友圈发发广告,就能疯狂出单的阶段,过度到了,客户会更喜欢到,有人格魅力的老板那下单了
以前是,有货就是出。现在是,有人才能卖货
?所以, 私域,必须人格化
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我给她定制了一套专属于的私域轻人设打造方法
5个月过去
结果怎么样❓
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产品平均客单价,从之前的128元,涨到了188元
客户新增,从之前一个月不到10个人,变成一天能从小红书导入十来个
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客户留存,从之前客户都认为她是一个广告号,变成了客户主动和她说,挺羡慕你的,生活和工作平衡的这么好❗
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#烘焙店 #烘焙人的日常 #私房烘焙 #烘焙创业 #烘焙获客 #烘焙引流 #烘焙店运营陪跑
 
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