自从上次在“食家莊”吃过一次蒸汽石锅鱼后，就彻底被圈粉了。这个暑假回北京，特意找了几家蒸汽石锅鱼来对比，结果还是觉得“食家莊”的鱼更鲜，鱼汤更香，直接封神！\n \n这次特地带着老妈来回味一番，我们在 Buymeego 白米团购 上买了双人套餐，立减74哲，仅花52胖子就吃得超满足！\n \n套餐内容包括：\n一整条肥美石锅鱼\n白菜、豆腐、藕片、黑木耳、红薯粉\n饮料两杯\n \n石锅鱼的做法很特别，用的是云南特色的石锅 + 高温蒸汽烹饪，鱼放上去盖上可爱的竹盖，仅需4分钟就熟透。这样的烹饪方式能极大限度保留鱼肉的原汁原味。\n \n鱼是当天现宰的，真的太新鲜！鱼肉嫩滑到几乎入口即化，每一口都鲜香扑鼻。zui惊艳的是鱼汤——浓郁又清甜，完全停不下来，我直接连喝三碗！\n \n配菜也很加分：\n藕片脆爽清甜\n黑木耳软中带韧，弹性十足\n红薯粉完全是隐藏主角，滑溜有有嚼劲\n豆腐嫩滑，完美融合汤底的清香\n白菜吸收了鱼汤的精华，清甜爽口\n \n食家莊\n2 Ridgmount St, London WC1E 7AA\n离Goodge Street地铁站很近，走路5、6分钟。\n \n总之，如果你在伦敦，想吃一口来自云南的地道蒸汽石锅鱼，“食家莊”真的闭眼冲！保准你吃完还想来第二次！\n \n#伦敦美食 #buymeego白米团购 #英国buymeego #buymeego #伦敦美食必吃榜 #伦敦蒸汽石锅鱼 #英国留学生 #伦敦石锅鱼#伦敦食家莊#英国石锅鱼
