展会吸引来自国内外相关产业企业约500家参展，展出面积25000平方米，现场设有畜牧养殖展区、牛羊产业展区、饲料工业展区、农牧业机械展区、绿色农畜、加工包装展区等展区。
同期召开2023第三届全国草食家畜产业发展论坛，论坛主题主要围绕：草食家畜产业高质量发展、草产业发展、肉羊产业现状及高效养殖、抗菌药物的应用、肉牛高效育肥养殖、奶公牛育肥、反刍饲料关键技术与加工设备、白酒糟资源化利用，为养殖户提供从基因到营养及管理的全方位服务等主题。
