7月14-17日，
2023首届中国淄博国际茶文化博览会上，
“邓大沿”第三代传人邓长捷将携“小方块”，
展示、演绎福建老字号、百年历史的漳平水仙茶，
给您带来那深深的记忆、淡淡的乡愁、浓浓的味道……
漳平市邓大沿茶业有限公司，现由第三代传人邓长捷执掌经营，谨遵“制一方好茶，传一方技艺”的祖训，潜心传习邓氏制茶技艺，打造集茶叶种植、加工、销售和茶文化、茶文旅于一体的现代化茶企。
三代传承 百年大业
创始人邓大沿出生于民国八年（1919年），从小跟随祖父、父亲经商、做茶；抗日战争期间弃商从戎，参与游击队作战；新中国成立后回乡参加劳动生产，被分配到种茶集体小队，并选为制茶队队长，毕生致力于漳平水仙工艺创新和品质提升，为漳平水仙的传承和发展做出了贡献，因而成为漳平水仙的一代宗师。邓大沿之子邓永周子承父业，传承了父亲的制茶精髓，坚守传统制茶工艺，阳光萎凋、手工摇青、渥堆发酵、木炭焙茶，把茶叶做到了极致。上世纪四十年代，“邓大沿”漳平水仙茶名震京津，远销东南亚等地。
第二代传人 邓永周
第三代传人 邓长捷
邓长捷从小耳闻目染，从内心深处根植了对茶的执着和对家乡的热爱，从小就萌发了将漳平水仙茶发扬光大的远大理想。2009年，邓长捷毅然担负起“邓大沿”第三代传人的重担。2011年，成立漳平市邓大沿茶厂；2018年，注册“邓大沿”商标；2020年成立漳平市邓大沿茶业有限公司。
创新发展 茶香万里
如今，邓大沿茶业除了拥有位于漳平水仙的核心产区、号称“中国水仙第一村”的南洋镇北寮村生态茶园，还采取公司+农户的经营模式，与党口村、梧溪村等地茶农开展茶园联营、合作，不仅增加茶农收入，助力乡村振兴，而且为企业规模化生产和持续发展创造条件。
邓长捷在传承的基础上大胆创新，不断开发有创意、有特色的新产品，采用传统工艺制作、可常温长期保存、可泡可煮的特色水仙茶、经过反复试验研发的饼状水仙红茶等得到专家和市场的普遍认可与推崇。“一代宗师”、“炒米香”、“臻传红茶”、“仙枞沿韵”、“三代守艺”等已成经典。近年来，先后荣获张天福杯茶王赛银奖、中国世界功夫茶大赛银奖、漳平市农业局茶王赛三等奖、龙岩电视台评为茶王赛名茶奖、闽茶杯茶王赛一等奖，入选2018年厦门“九八”投洽会漳平水仙茶指定用茶；“邓大沿”漳平水仙茶，2018年被认定为龙岩老字号，2022年被认定为福建省老字号；邓大沿茶业有限公司被评为福建省放心茶品牌单位、最具品牌影响的老字号企业；邓长捷荣获第四届“龙岩工匠”称号。
毕竟是有文化、有理想的新一代茶人，邓长捷十分注重市场开发和品牌建设，布局线上线下销售渠道，目前已在全国各地发展数十家连锁店、代理商或专柜，产品畅销国内外。
民国时期使用的茶商号
2020年，邓长捷在北寮村购置古民居和茶园，建设集技艺传习、民宿娱乐、老字号商店、茶文化研学为一体的茶庄园，以茶促旅，以旅助茶，走茶文旅融合的发展道路。
整装待发 再续辉煌
面对未来，邓长捷踌躇满志，胸有成竹！他精心谋划，发挥漳平水仙独一无二的造型、无与伦比的品质优势，依托“邓大沿”这块老字号、金字招牌，做好基地建设、产品开发、品牌塑造、渠道拓展及企业数字化转型等各个环节，锻造崭新的企业文化、品牌形象和商业模式，努力实现把“小方块”做成大事业的理想！
未来可期！“邓大沿”这个百年老字号将再展雄风，再创辉煌，以崭新的理念、独特的产品、优质的服务引领漳平水仙香飘四海，韵动五洲！
茶博会期间，
将举办老字号特色茶盲品、手工压饼DIY大赛等活动，
现场关注本公众号，或者发帖、关注、点赞、评论等，
均可参与抽奖，获得“仙枞沿韵”、“三代守艺”等茶礼一份，
欢迎朋友们参与！
