2023年6月29日-7月1日，成都供应链博览会隆重开幕，仟味高汤以全新姿态亮相，带着金牌鲜鸡汤、浓缩鲜鸡汁、金汤2号、老坛酸辣金汤、仟味啫啫酱等一系列招牌爆品震撼亮相，为来自五湖四海的观众朋友带来了一场丰富多彩的美食盛宴。
在为期三天的展会期间，我们仟味高汤派出了近30人的厨务研发和销售团队，他们以极高的热情和专业的态度接待了约1500名专业观众。
仟味高汤，作为源自广东的高汤复合调味品生产企业，一直以来致力于研究消费者喜爱的口味，不断开发更加真材实料、更优质和更美味的高汤调味料。
同时，仟味高汤还专注于创新餐饮爆品菜谱，让食客们能够快乐地享受美食，助力更多优秀餐饮品牌的成长与发展。在展会现场，除了展示产品外，仟味高汤还精心制作了多款美食，令无数到场的食客们沉迷其中、难以自拔。
“鲜”是中国人共同追求的味觉感受。而中国人追求食物的“鲜”味和鸡汤的提鲜功能密不可分。鸡汤作为大众口味适配度高、适用场景广泛的料理方式，在中国饮食文化中占据着重要地位。无论是蔬菜炒制还是火锅涮煮，在加入适量的鸡汤后，菜品能够提升口感和滋味。
仟味为了熬好鸡汤，特别在宿迁建立工厂，只因为附近有中国超大型的鲜鸡屠宰厂，这样就可以使用没有经过冰冻的鲜鸡熬汤。加上使用原创13道提鲜营养留存技术，下足食材、熬足时间，精控火候，得到了真材实料的真鸡汤。
仟味浓缩鲜鸡汁，呈现了蒸鸡汁感，咸鲜风味更浓郁。不管是粉面、火锅、中餐各类餐饮的用汤场景，还是腌、焖、烧、煮、炒、啫等烹饪方式都是很搭配，堪称全应用场景覆盖的C位选手。
仟味金汤2号，是我们仟味高汤元老级爆品，老朋友应该都清楚，只要有我们仟味参加餐饮界盛会几乎都会它的身影。它能得我们的偏爱，不仅因为它的颜值出众，味道实力也是杠杠的。
它是于2017年，仟味与粤菜大师卢锦泉合作首创的，一经推出便成为餐饮界备受关注的爆款产品，一直都被模仿，从未被超越。这款汤灵魂是采用优质鲜鸡汤和猪骨汤为基底，添加了优质的香甜南瓜泥来调色增味，使得整个汤看起来金黄明亮、颜值高、食欲十足。它不仅口感鲜美浓郁、香而不腻，更有自然肉香让人回味无穷。
我们很多人都有种经历，不管吃什么都觉得口感平淡无奇，难以产生食欲和满足感，感觉缺少了一份美妙的享受，是因为味蕾没有打开。酸辣，正是能唤醒味蕾的味道之一。
仟味高汤有很多专为不同味型烹饪而研发的高汤产品，其中仟味老坛酸辣金汤就是其中的佼佼者之一，凭借它金灿灿的高颜值和酸酸辣辣的突出滋味，捕获了众多年轻粉丝朋友。用它制作现下流行的老坛酸菜鱼、酸汤牛蛙、酸汤肥牛等，都是简单到不行。我们在很多活动和展会，得到这个汤反馈都非常不错，特别是受到年轻人和女性的喜爱。
在广东，万物皆可“啫”。“啫”是广东人对火候和镬气极致的表达。有了这包仟味啫啫酱，在猛火急攻之下食材自身的味道与酱料的香味融合在一起，简化了复杂的调味过程，制作的过程再加入些少仟味浓缩鲜鸡汁，更激发鸡肉的鲜美。
在啫啫菜系列当中，啫啫鸡煲当属经典之作。我们仟味大厨现场制作了这道经典美食，双筷在砂煲中快速翻动，加上大蒜和姜片的加持，镬气直逼面庞，散发出诱人至极的惹味，捕获了无数观众的味蕾，一块接着一块，根本停不下来啊。
众所周知，粉面米线的灵魂是汤底。仟味粉面专用骨汤则是专为粉面赛道餐饮量身定制的骨汤，以选用优质的猪骨为主要原料，经过长时间的熬制而成，汤色白如奶霜，口感浓郁醇厚，为出品提供丰富的口感和营养，它是众多粉面米线门店选择的爆款高汤。
7月1日成都供应链博览会圆满收官，但是仟味高汤在研究消费者喜爱的味道之旅仍在前行，有爆品菜研创、味道标准化和多元化菜品调味等需求的餐饮朋友，欢迎联系我们！我们在全国有20间爆品菜研创中心，期待您的莅临。
