1⃣️台东桂柳人佳，带点甜口的回甘，辣椒很香很辣，很好吃。进店就能闻到超香的辣椒油的味道，用的是空心菜，很好吃！粉很劲道Q弹。
2⃣️吕家庄夜市的赵梅李卤螺蛳粉，辣椒油很辣，每次嘴馋都去猛加辣椒吃个爽。粉是细粉，很入味。
3⃣️螺香丰螺蛳粉。老板确实很帅，粉也是细粉Q弹那一挂的，但是感觉辣椒不是很辣，但是可以免费续粉，这很好，有团购的时候很划算。
4⃣️韦姐螺蛳粉。猪皮确实很好吃，汤底也是带点甜味，辣椒也不算很辣，但是很香。炸蛋确实是现炸的，但是之前去的时候确实太火了，感觉老板态度确实没有那么好，还要等着营业时间排大队。现在不知道咋样了。
连锁店：柳州肥姨妈螺蛳粉，木薯羹是第一次在他家吃，挺好吃的，粉也是中规中矩，价格很实惠。配菜确实很多，都是当地地道的小吃，可以品尝。罗大螺螺蛳粉，我一般都是点外卖吃，因为真的很划算，有券的时候买特别便宜。粉送来的话略坨，但是也好吃，汤很鲜亮。融柳大铁牛螺蛳粉，之前在济南的时候很喜欢吃，在青岛一开始没吃到好吃的时候，还经常点，后面就out了。
没有图的几家店：吕家庄夜市的网红螺蛳粉，网上很多好评，但是我去吃感觉也就还好，没有好吃到那么夸张的地步，在我心里评分还没有赵梅李卤高。 赵家小院螺蛳粉，大早上去吃过，感觉也就中规中矩，也可能是和我一起吃的人我很讨厌。
最后我个人内心排名（本人巨爱吃辣 也能吃辣 喜欢劲道粉）：韦姐 赵梅卤李 桂柳人佳并列 各有长短 但都可以
螺香源 网红螺蛳粉 味道中规中矩，胜在营销不错，可以吃
罗大螺 肥姨妈 大铁牛 连锁店稳定水平
