产业振兴|【百年关村】小小绿果果,富民大产业

7月4日，为探索重庆梁平县花椒基地发展路径，四级调研员黄祥泰携百年关村两委，以及村药材种植大户一行6人远赴重庆梁平县，考察花椒种植基地，通过实际查看，听取介绍，详细了解花椒种植前景、长势、产量和效益情况。中国人种植花椒已有上千年的历史，最早记载于《诗经》曰：“有椒其馨”，具有驱赶害虫、调味、疗疾养身的功效。

下午第一站来到农产品产地高温冷藏库，冷库用于储存花椒，可以保持湿花椒的鲜度，实现错峰销售：同时干花椒密封冷藏，可以减少椒香味流失，保障花椒的品质，降低霉菌滋生，据了解该冷藏库总造价150万元，其中财政补助资金45万元，总面积达到1224㎡。目前，冷藏库中现存放的干花椒约一万五千斤左右。

第二站来到花椒种植基地，眼下正是花椒成熟采摘时节，隔着老远就看见梁平县的村民喜笑颜开地在花椒园里忙碌着，“我在这里干活，每天固定有100元，还有土地流转费，自从有了花椒产业后，我和老伴就经常在花椒基地务工，在家门口干活又方便，不耽误农活，还可以额外增加收入”梁平县的李伯伯说。重庆梦梁花椒种植专业合作社负责人介绍，在不损伤果穗的情况下把花椒枝条剪下来，直接带去烘烤，一人一天可以剪几十棵树，大大提高了工作效率，梁平县花椒种植面积一共五百六十多亩，目前全部挂果，预计每亩产量1400斤鲜花椒。

第三站来到烘干房，里面果枝分离机，智能控温烘干机，花椒筛选机等一应俱全，据负责人介绍在采枝的时候要特别注意雨天不能采，带露水的时候不能采，枝条采回来以后还要用吹风机减少水分，才能上机烘烤，这样花椒烘干的颜色才会好看，开口率也能达到98％以上，烘干后上果枝分离机，让花椒枝和果穗进行分离，用花椒筛选机将残留的尘土、椒杆、椒籽全部分离出来，随后打包好放入高温冷藏库进行保鲜。

在考察中，百年关村两委与还讨论了花椒种植技术和土地管理技术，必须采用更加科学合理的种植技术，切实做好土地的管理工作，控制化肥使用和排放，精准施肥和灌溉，保证土壤的健康和平稳。通过此次交流学习，百年关村两委开阔了眼界、取到了“真经”，是一次收获满满的学习之旅，为乡村振兴打好了扎实的基础。