作为一个碳水脑袋 面包脑袋 甜品脑袋\n连减肥的动力都是更好的吃碳水hhh\n看到『夏甜满席』的品鉴活动 一口气可以吃到⬇️\n<清真享味蛋糕店• 一春留甜• 然妈饼干• AME禾木\n• 奶油春天• 云中面包• 由里• 幸柿蛋糕• 台湾多柏思>\n7️⃣家昆明优质烘焙店 立马报名\n幸运的成为了“鲜焙试吃员” 让我在昨天有了难忘的体验\n-\n活动形式挺不错 每家主理人负责一桌 逐一介绍当季新品\n事实上从大家的介绍 让我对这个行业有了不一样的认知\n他们大多不善于表达 但还是想卖力推荐自己的品牌和产品\n说到自己的产品 眼里走光 话里有爱\n抛开商业的成分 这种热爱挺触动我的\n-\n再来说说 尝到的印象深刻美味甜品们吧?\n『AME禾木』吃了很多年了 最熟悉的还是面包\n木姜子酸牛肉贝果? 腐乳饵块恰巴塔?都是我的爱\n这次他们主推的是两款蛋糕：\n香草杏桃开心果夏洛特蛋糕&莳萝苹果焙茶接骨木蛋糕\n两款都好吃 真的蛮出乎我意料\n杏桃这款是流心的 外面果肉用了东北小白杏 清新的杏香味\n中间用的奶油杏 酸甜偏酸 非常的能打开味蕾 开心果蛋糕胚坚果味和开心果香特别浓郁 整体酸甜口 一点都不腻\n莳萝苹果焙茶接骨木 苹果和焙茶搭吗？结果一点都不违和 苹果的清新 莳萝清凉的草本香气 焙茶的微苦 一切都刚刚好\n总体来说 两款都很适合夏天放冰箱吃 绝对不腻没负担\n·\n『幸柿』一如既往的发挥稳定 新鲜水果应季食材已经是他们家的基操了 就是新鲜荔枝容易出水 期待改进\n『然妈』的纽约反转芝士 真的好吃！甜咸层次分明又不割裂 口感非常丰富 我要去买\n『云中面包』的傣味酸笋牛肉贝果 真的太上头 吃！\n『啫啫Bistro』作为这次的场地方 提供了几款夏日特调\n罗望子红茶特调不用多说 搭配甜品非常合适 清口解腻\n羽衣甘蓝青苹果茉莉茶 快乐健康水 身材管理必备\n-\n关于话题『什么原因会让我长长久久的选择一家面包店』\n作为代表我也说出了自己的想法：\n品控用料是基础 但是如果一家店一如既往的稳定发挥 能保持好味道 有那么一两款适合男女老少的产品 远比盲目的创新和短暂的流量更『长期主义』\n-\n期待和甜品脑袋们下次见 也期待用心的小店和主理人们\n一直闪闪发光\n#面包会有的 #昆明烘焙节 #烘焙圈 #面包脑袋 #烘焙 #地球村食评人大赛@云南烘焙圈 @吃货薯 @本地薯
